El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

La falta de precipitaciones complican la humedad en los suelos de Córdoba, y plantean dudas sobre el avance de la campaña en plena ventana de siembra de cultivos invernales. Según un estudio de la Bolsa de Cereales de Córdoba, cae la intención de implantación de Trigo. La falta de agua provocó una caída en el área sembrada del 13% respecto al ciclo previo, ubicándose en 1,43 millones de hectáreas. A pesar de la caída, se encuentra un 35% por encima del área sembrada promedio para la provincia.
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El nuevo funcionario ya había ocupado ese cargo durante la presidencia de Cristina Kirchner. El nombramiento tardó seis meses. Este viernes 5, el Gobierno Nacional designó a Arturo Videla como Director Nacional Lácteo, luego de seis meses del puesto vacante. A través de la Decisión Administrativa 973/2020, que se publicó en el Boletín Oficial, se
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En mayo, se faenaron 1,168 millones de cabezas, mostrando bajas del 1% en relación a abril y a mayo de 2019. Sin embargo, el menor número de días hábiles de este mes hace que el promedio diario arroje subas del 9% mensual y del 14% interanual.
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La preocupación por el efecto de la actividad humana sobre el ambiente y la salud de la población, se ha venido incrementando en los últimos tiempos a nivel mundial y en el país. Las zonas periurbanas, en donde confluye la actividad agropecuaria con la residencia de las personas, han merecido especial atención, no escapando Pergamino a esta tendencia.

Más de 60 entidades relacionadas con la cadena de la carne de todo el mundo, firmaron este documento, entre las que figuran la International Meat Secretariat (IMS según sus siglas en inglés), que es la Oficina Permanente Internacional de la Carne (OPIC), de la que integra su Comité Ejecutivo el secretario de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Juan José Grigera Naón. En la carta abierta resaltan cómo la producción de alimentos apoya la nutrición global, los altos estándares de seguridad alimentaria y la salud pública durante la pandemia del Covid-19.
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En trigo y cebada, existen patógenos asociados a la semilla que pueden afectar la implantación, el crecimiento y normal desarrollo del cultivo, lo que deriva en grandes pérdidas hacia el final de la campaña. Carbones, manchas foliares y fusariosis son algunas de las enfermedades que se pueden desarrollar si no se prevé una estrategia de protección a tiempo. Ultimamente también se han visto ataques tempranos de royas que obligan al productor a hacer un control temprano con fungicidas foliares. Por eso, los especialistas del sector insisten y recomiendan aliarse con herramientas adecuadas que protejan los cultivos desde el inicio de la campaña.
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