
Hasta el viernes 22 de septiembre, en el Predio Ferial Vivero San Carlos, en La Banda (Santiago del Estero) se puede ver la mejor genética de las principales razas del norte argentino. Provenientes de varias provincias, las Cabañas muestran su trabajo y compiten en una de las exposiciones más importantes, luego de las Nacionales de cada raza y de Palermo.
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El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) bajo el slogan “Tecnología, carne y sustentabilidad” vuelve a convocar a los jóvenes de la cadena para un nuevo “Punto de Encuentro” que se realizará hoy, 21 de septiembre, en la Ciudad Universitaria de Córdoba.
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En esta oportunidad, el Gran Campeón Ternero fue para la Cabaña Arandú de Tres Arroyos, la cual está transitando un muy buen año. “Venimos con un balance muy positivo desde la Exposición de Otoño, Palermo y hoy gracias a Dios se nos dió con un Gran Campeón Ternero. Estamos muy contentos, no es tan fácil esto. Hay que aprovechar el momento y disfrutarlo”, expresó Federico Vizzolini.
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El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) será main sponsor de El Cruce 2023, una de las carreras de aventura más importantes del mundo, que se llevará a cabo entre el 1 y el 6 de diciembre en Bariloche.
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En esta oportunidad, Juan Martín Ojea, fue jurado de los tríos de Pedigree y señaló que el nivel ha sido muy bueno. Con respecto a las hembras, comentó: “El trío que ganó la categoría vaquillonas paridas de dos años, con muy buenas ubres, bien femeninas, muy buen estado y muy parejo el lote. Ha sido sorprendente. El lote reservado de hembras también, muy lindas, unas vaquillonas menores y muy correctas”.
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Desde la Mesa de Carnes, una organización conformada por una gran parte de las instituciones relacionadas a la producción de carnes de vaca, cerdo y pollos, se realizó un detallado informe con propuestas y estrategias para potenciar la actividad. El trabajo propone lineamientos con metas para 2032 que incluyen la generación de más 114 mil puestos de trabajo, un aumento de la producción de más de 1 millón de toneladas, ingreso por exportación por encima de los 4.000 millones de dólares y un aumento en la actividad económica de más de 5.000 millones de dólares. “A eso hay que sumarle más de 200 mil fletes para trasladar esa producción y más de 2 millones de toneladas adicionales de maíz para consumo animal. Es un derrame en todo el sector y sus alrededores”, afirman desde la Mesa de Carnes.
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