El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

El Banco de la Provincia de Córdoba y el Gobierno provincial rubricaron un convenio histórico para movilizar fondos millonarios, ofreciendo tasas subsidiadas y líneas crediticias especializadas, incluyendo una herramienta de Seguro de Granizo altamente competitiva, para proteger la inversión productiva en la región de San Justo. En el marco de la 93° edición de la
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La especialista Catalina Boetto brindó un diagnóstico crítico sobre el sector, señalando que la situación productiva se mantiene igual que hace 40 años. El futuro, afirmó, requiere previsibilidad, reglas claras, un esquema de impuestos razonables y el liderazgo de las nuevas generaciones.
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La acción sanitaria clave, que arranca el 13 de octubre, se enfocará en las categorías menores de bovinos y bubalinos, manteniendo el estatus zoosanitario reconocido internacionalmente; el sector ganadero prevé ahorros de 25 millones de dólares para 2026 gracias a las nuevas estrategias dispuestas por el Senasa.
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La feria clave de Colonia encuentra al sector con buenos precios y alta demanda; el IPCVA participará con 32 empresas en busca de consolidar el negocio de cortes premium y de consumo masivo. Los exportadores argentinos se encuentran con «grandes expectativas» ante la inminente llegada de Anuga 2025, la feria más importante de Europa. Este
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El IPCVA lidera una delegación de 32 exportadores hacia la feria de alimentos más importante de Europa. El objetivo es consolidar la comercialización de productos premium en un mercado de alta demanda, mientras se explica el cumplimiento de la controvertida normativa 1115 sobre deforestación.
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En el marco de la segunda jornada de la Expo Ganadera del Centro, el especialista Pablo Guiroy expuso sobre la producción de carne marmoreada, un camino definido como «desafiante y prometedor» para el futuro económico del país y la generación de valor agregado. Guiroy enfatizó que, a nivel global, existe un mercado insatisfecho y de
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