El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

Más de un centenar de personas asistieron a cada jornada, consolidando el profundo interés de productores y criadores por este innovador programa que evalúa el desempeño de los reproductores Angus en condiciones pastoriles.
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La firma Consignaciones Córdoba estimó un ingreso de 1.000 cabezas paar el remate que realizará este lunes 15 de setiembre, en la Sociedad Rural de Jesús María.
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La Agencia de Extensión Rural INTA San Francisco, en una iniciativa conjunta con la Cooperativa Agrícola, Ganadera y de Consumo de Freyre Ltda, ha llevado a cabo un ensayo crucial para la producción lechera del Departamento San Justo. El objetivo principal de este estudio es generar información objetiva que asista a los productores en la toma de decisiones respecto a la elección de híbridos de maíz destinados a silaje.
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Las intensas lluvias y el deplorable estado de los caminos rurales provocaron una importante retracción en la faena vacuna durante agosto, afectando el movimiento de hacienda y el nivel de actividad de la industria frigorífica. A pesar de la caída, la participación de hembras en la faena se mantuvo en niveles preocupantes para el sostenimiento del stock ganadero. No obstante, el sector de carnes fue clave en la desaceleración inflacionaria del mes, con aumentos de precios por debajo del promedio general.
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A partir de 2026, el Senasa implementa una nueva estrategia que elimina la inoculación de ciertas categorías de ganado y exceptúa a los feedlots, garantizando la inmunidad y el comercio internacional mientras alivia la carga económica de los productores. El Gobierno, a través del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), ha definido una
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Con un sol radiante y una atmósfera de celebración, la jornada del jueves en la Expo Rural de Río Cuarto fusionó el análisis académico sobre el futuro agropecuario con la exaltación de la carne vacuna argentina, consolidándose como un espacio vital para el diálogo entre la producción, la academia y la comunidad.
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