El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

El Gobierno modifica el plan de inmunización, exceptuando categorías específicas y feedlots, lo que generará una reducción de 25 millones de dólares para los productores ganaderos, aunque no sin debate en el sector.
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La industria porcina argentina ha marcado un récord histórico en faena y producción de carne en los primeros ocho meses del año. Este notable incremento viene acompañado de un nuevo hito en el nivel de consumo, que se acerca a los 18 kilogramos per cápita anuales.
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La ganadería bovina, una actividad productiva histórica y de gran peso federal, encuentra en Corrientes un motor fundamental para su desarrollo. La provincia no solo contribuye con cerca del 40% al Producto Bruto Geográfico agropecuario local, sino que también se perfila como un centro clave para la innovación y la integración en la cadena de valor cárnica argentina. Este rol protagónico se subraya con la celebración de importantes eventos y la implementación de políticas que buscan potenciar el sector.
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Del 22 al 26 de septiembre, la ciudad bonaerense de Cañuelas será el epicentro de la ganadería argentina con la 46° Exposición Nacional Angus de Primavera y la 25° Exposición del Ternero Angus, consolidándose como una vidriera de excelencia para la genética bovina, la generación de contactos comerciales y el fortalecimiento del sector. El evento contará, por segundo año consecutivo, con su sede en el Centro de Remates y Exposiciones Angus, ubicado en el kilómetro 87 de la Ruta Provincial 6.
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La coordinación especializada de Río Uruguay Seguros presenta soluciones innovadoras y personalizadas para la ganadería, consolidándose como aliado estratégico del sector agropecuario en uno de sus eventos clave.
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Se vendieron 2.000 cabezas, 600 gordos y 1.400 terneros de invernada en la Sociedad Rural de Jesús María. El remate de Consignaciones Córdoba volvió a registrar, tras varias rondas, subas en tanto en gordos de consumo como en invernada. Fue en el remate de hacienda de la firma consignataria, mercado de referencia para el valor
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