El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

En la segunda semana de julio, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires dio inicio al relevamiento de precampaña de maíz con destino grano comercial para el ciclo 2021/22. Desde entonces y hasta la fecha, se ha ido relevando semanalmente la tendencia en la intención de siembra para el nuevo ciclo del cereal de verano.
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La soja termina la sesión con caídas presionados por los pronósticos de lluvias para los próximos días en el medio-oeste norteamericano. Además, un menor dinamismo evidenciado en la jornada de hoy en el mercado físico de granos sumó a las presiones bajistas. Sin embargo, la demanda para exportación se mantiene robusta, con varios días consecutivos con compras por parte de China (131.000 t en la jornada), lo cual limita las caídas.
READ MOREEl 17° Remate anual de cabaña Los Socavones en estancia Las Corzuelas, tendrá una muy buena oferta con genética Braford de excelente calidad, fruto del trabajo de transferencia embrionaria que realiza la Cabaña de Miguel Mizzau.
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El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) mantuvo un encuentro mediante una videoconferencia con la Cámara Argentina de Biotecnología (CAB) en la que explicó el trabajo que realiza en todo el país y los mecanismos para la aprobación de productos fertilizantes y veterinarios.
READ MOREDesde la plataforma del programa provincial de Buenas Prácticas Agropecuarias, que ejecuta el Ministerio de Agricultura y Ganadería del Gobierno de Córdoba, se informó que esta mañana se había superado la cifra de 1.500 productores validando diferentes instancias. Además, ya son 250 los que cerraron sus unidades y enviaron todo a revisión del equipo técnico.
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El cierre de las exportaciones de carne vacuna, anunciado por el presidente Alberto Fernández, es una medida que no logró alcanzar ninguno de los objetivos iniciales
planteados por el Gobierno nacional. La carne en los mostradores no bajó, más allá de algún caso muy puntual, mientras que la hacienda destinada al consumo tuvo
algún recorte, luego de la suba abrupta tras el cese de comercialización que lanzó la Mesa de Enlace a finales de mayo, cuando se conoció el cepo a la carne.