El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

El evento comenzó con una presentación del Mg. Ivo Sarjanovic, consultor internacional con gran experiencia en mercados agroindustriales, quien destacó las oportunidades que se le presentan a nuestra agroindustria, sobre todo a partir de la demanda del mercado chino.
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La constante mejora aportada por la ciencia de los cultivos al maíz ha ayudado a elevar notablemente los rendimientos. Mucho ha contribuido la incorporación de eventos biotecnológicos que resultan fundamentales a la hora de eliminar las barreras que impiden que el cultivo exprese al máximo su potencial.Ejemplo de ello es el nuevo NS 7921 de Nidera, un híbrido que conjuga la tecnología Clearfield con el evento biotecnológico AgrisureViptera 3.
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El Consejo Agroindustrial y el Gobierno vienen trabajando desde hace meses en una ley marco que establezca las bases para aumentar las exportaciones. En este sentido, se llevaron a cabo una serie de encuentros donde comenzaron a ajustar la letra chica del proyecto.
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El médico especialista en medicina familiar y diabetes del Hospital General de Agudos “Dr. Ignacio Pirovano”, Joaquín Tartaglione, planteó que ante las nuevas tendencias de consumo (dietas libres de gluten, libres de azúcar, veganas, vegetarianas) “si se piensa en una alimentación de forma mundial sin carne, yo sinceramente no tengo duda de que es imposible, porque ya vamos a ver que la carne nos aporta diferentes macros y micronutrientes que no lo vamos a encontrar en otro lado”.
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CNH Industrial, compañía líder en el desarrollo y comercialización de camiones, vehículos comerciales, maquinaria agrícola, maquinaria de construcción y motores, fue reconocida por segundo año consecutivo por el programa Socios en la inclusión de Manpower Group Argentina.
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Además de recorrer los lotes de pasturas y analizar la importancia de hacer un manejo rotativo, se revisaron las transferencias de embriones, realizadas en el marco del convenio que la SRJM firmó con el IRAC, el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Córdoba y la FCA/UNC.
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