El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

Este contexto tan impredecible, encontró a Casafe redoblando sus esfuerzos en la capacitación y la comunicación de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y acomodándose a los nuevos estándares que el entorno requirió.
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El Plan de Remediación de Incendios dispuesto por el Gobierno de Córdoba, se lleva adelante con partidas que provienen del Fondo Permanente de Situaciones de Desastre, que fue elevado por el Gobernador de la provincia, Juan Schiaretti, a 1.000 millones de pesos.
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La apertura de la doble jornada virtual estuvo a cargo de Ulises Forte, Presidente del IPCVA, que aseguró que “este seminario que fue un gran desafío y es como la frutilla del postre de este año que está terminando, un año tan atípico, para empezar a discutir hacia adelante, para ver cómo serán los próximos protagonistas de la carne argentina”.
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El área sembrada para la campaña 2020/21 se estima en 8 millones de hectáreas para la provincia de Córdoba, que, utilizando rendimientos promedios, podría convertirse en una producción de 36 millones
de toneladas de granos. Debido a los mayores precios esperados para el cierre de la campaña, el valor bruto de la producción se estima en USD 10.323 millones, 20% por encima de la campaña previa. Por otro
lado, el ingreso bruto de la producción se espera en USD 7.886 millones.

Cae el nivel de ocupación de los feedlots en el último mes. De acuerdo a los datos publicados por la Cámara Argentina de Feedlots (CAF) el nivel de ocupación de los corrales al 1ro de noviembre cubría el 62% de la
capacidad total mientras que, tomando las mismas empresas informantes, el nivel de ocupación registrado el mes previo ascendía al 67%, lo que se traduce en 5 puntos de vaciamiento.

* Razas definidas: de 300 a 419 kilogramos y de 420 kilogramos en adelante. Se seleccionará el mejor lote liviano y el mejor lote pesado, como así también el mejor novillo liviano y el mejor novillo pesado.
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