El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

El dato significativo en esta subasta ha sido la suba en los precios en las categorías de Gordos, a partir de una interesante demanda. En los precios, también se apreció una baja en los terneros más livianos respecto a la semana anterior.
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En el marco del Congreso Internacional de Coninagro denominado “Alimentos sustentables en Argentina: producción y oportunidades”, la entidad presentó una encuesta realizada al sector agropecuario. En ella, los productores destacaron cuál es su nivel de confianza sobre el Estado y exhibieron la mirada del sector.
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En la continuidad de las acciones del Plan de Remediación de Incendios dispuesto por el Gobierno de Córdoba, el Ministerio de Agricultura y Ganadería distribuyó este sábado en la localidad de Ambul 1.000 bolsas de alimento balanceado de 25 kilos cada una.
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“El cambio de uso de suelo (CUS), tiene una gran influencia en el stock de carbono del suelo”, explicó Pablo Peri, quien formó parte del estudio como investigador del INTA Santa Cruz y de la Universidad Nacional de la Patagonia Austral (UNPA) – CONICET.
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Desde las 10 hs saldrán a la venta 550 Gordos con destino a faena, con buen consumo de novillitos, vaquillonas, vacas y Toros, y desde las 11.30 se venderán 600 cabezas de Invernada, con buena oferta de Terneros, terneras, Novillitos, vaquillonas y vacas secas. La venta estará a cargo de los martillos de Eduardo y Pedro Perez.
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En la segunda estimación para el cereal, se espera que la superficie sembrada alcance 2.554.700 hectáreas. Con respecto a la campaña pasada la superficie 2020/21 representa un leve aumento (menos del 1%). El avance de siembra registrado en la provincia de Córdoba alcanza un valor del 15% de la superficie planificada.
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