El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

El gobernador Juan Schiaretti inauguró este martes la obra de enripiado de 7 kilómetros sobre la traza vial T271-03, que conecta la zona rural de la localidad de Serrano con la Ruta Provincial N° 4, en el departamento Roque Sáenz Peña.
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El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que entre enero y mayo, crecieron las exportaciones miel, azúcar de caña, jugo de manzana y una veintena de productos regionales, la mayoría de los cuales fueron beneficiados por la reducción de los derechos de exportación.
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El Decreto 456/2021 establece la extensión hasta el 27 de agosto o hasta que entre en vigencia un nuevo “Marco Regulatorio de Biocombustibles”, lo que ocurra primero. Esta medida entró en vigencia de manera automática desde hoy.
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El USDA dio a conocer su informe sobre situación de cultivos en los Estados Unidos. En el se dio cuenta que el maíz avanza con buen grado de madurez en el 26% de los lotes, alineado al año anterior aunque aún por debajo de los valores del promedio histórico. Además, esta semana comenzó a relevarse el llenado de los granos amarillos, aun iniciando, aunque alineado con campañas anteriores. La semana relevada repunta 1 p.p. la condición Buena+Excelente del grano amarillo, totalizando el 65% de los lotes con esa condición. Si bien estos datos quedaron alineados a los esperados por analistas, aún se encuentran 4 puntos detrás de los valores del 2020.
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En el campo se produce con un ojo mirando el suelo, para evaluar el desarrollo de los cultivos, y con el otro observando el cielo, para prever las condiciones climáticas. Pero hay además otra “nube” que ha ganado peso en los últimos años en la producción agrícola: la que almacena datos online, información que sirve para mejorar la toma de decisiones.
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