El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

Los futuros de maíz cierran una nueva sesión con ganancias. Todavía afectados por los efectos de la publicación del WASDE, se espera que continúe el buen nivel de exportaciones del grano amarillo en Estados Unidos, impulsados por elevados niveles de demanda externa. La pérdida de 4 puntos de condición Buena+Excelente del maíz respecto a la condición del año pasado también da ímpetu a las ganancias.
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El gobernador Juan Schiaretti inauguró este martes la obra de enripiado de 7 kilómetros sobre la traza vial T271-03, que conecta la zona rural de la localidad de Serrano con la Ruta Provincial N° 4, en el departamento Roque Sáenz Peña.
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El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que entre enero y mayo, crecieron las exportaciones miel, azúcar de caña, jugo de manzana y una veintena de productos regionales, la mayoría de los cuales fueron beneficiados por la reducción de los derechos de exportación.
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El Decreto 456/2021 establece la extensión hasta el 27 de agosto o hasta que entre en vigencia un nuevo “Marco Regulatorio de Biocombustibles”, lo que ocurra primero. Esta medida entró en vigencia de manera automática desde hoy.
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El USDA dio a conocer su informe sobre situación de cultivos en los Estados Unidos. En el se dio cuenta que el maíz avanza con buen grado de madurez en el 26% de los lotes, alineado al año anterior aunque aún por debajo de los valores del promedio histórico. Además, esta semana comenzó a relevarse el llenado de los granos amarillos, aun iniciando, aunque alineado con campañas anteriores. La semana relevada repunta 1 p.p. la condición Buena+Excelente del grano amarillo, totalizando el 65% de los lotes con esa condición. Si bien estos datos quedaron alineados a los esperados por analistas, aún se encuentran 4 puntos detrás de los valores del 2020.
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En el campo se produce con un ojo mirando el suelo, para evaluar el desarrollo de los cultivos, y con el otro observando el cielo, para prever las condiciones climáticas. Pero hay además otra “nube” que ha ganado peso en los últimos años en la producción agrícola: la que almacena datos online, información que sirve para mejorar la toma de decisiones.
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