El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

En el marco de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPAs), del Ministerio de Agricultura y Ganadería, la Agencia Córdoba Innovar y Emprender lanzó la convocatoria 2021 a las empresas del ecosistema AgTech a nivel nacional. El objetivo es dinamizar a ese sector en la provincia de Córdoba, generar las condiciones para el fomento de la innovación y su adopción en el sector agropecuario. Se procurará, así, potenciar emprendimientos dinámicos e innovadores que se enfoquen en soluciones para el sector agropecuario.
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El trigo cierra con caídas, presionado por el inicio de la cosecha en el hemisferio norte. Sin embargo, el USDA informó que el avance de la cosecha abarca al 4% del área objetivo, por debajo del 15% alcanzado en promedio en las últimas cinco campañas a igual fecha, lo cual habría limitado las caídas.
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De acuerdo al informe de Rosgan, el cierre de las exportaciones de carne vacuna implementado por el gobierno nacional no ha tenido los resultados esperados por sus promotores. Pero tampoco lo han tenido las medidas de fuerza impulsadas por el sector ganadero.
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El estudio de la genómica de plantas resistentes es la meta para enfrentar el problema. Eso convive con manejo integrado y nuevas formas de control químico. Los “malezólogos” de la Argentina y el resto del mundo le hicieron un guiño a la pandemia y mediante una cita virtual se reunieron esta semana para seguir analizando
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INTA Marcos Juárez publicó un ensayo en cuatro puntos de San Luis y el sur de Córdoba con variedades de centeno, triticale y trigo, bajo el nombre de “Tecnologías para la prevención y control de la erosión eólica luego de maní en el sudoeste de Córdoba y este de San Luis”. Se trata en concreto
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En nuestro país aproximadamente el 70% de la producción agrícola se hace bajo arrendamiento, usualmente en campos alquilados bajo diferentes formas o contratos de una, dos o tres campañas con eventual renovación. Los contratos actuales, la ausencia de compensaciones, sumado a la inestabilidad de los mercados y las políticas de comercialización, hacen que los arrendatarios no tengan seguridad de poder aprovechar los beneficios ambientales y productivos de una inversión conservacionista de largo plazo.
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