El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

Casi sin agua útil en el primer metro del perfil del suelo. En esta categoría está casi toda la provincia de Córdoba, Santiago del Estero y Chaco, N de La Pampa, NO y SO bonaerense y zonas del SE santafesino. En el nivel siguiente, en la categoría de reservas de agua útil de cero a 25%, está gran parte del resto de Santa Fe y Buenos Aires a excepción del SE bonaerense.
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La campaña de maíz se espera con una proyección importante para todo el país. El informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) destacó que se estima un incremento de 2,8 % de la superficie en relación con la campaña pasada. De esta manera, la superficie total de este cereal podría llegar a 7,3 millones de hectáreas. Además, las condiciones hídricas permitirían que se recupere el ciclo temprano.
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Entre las malas se cuenta que el mes de agosto cierra casi sin agua y profundiza la problemática de falta de reservas a menos de un mes de la siembra maicera, sobre todo en el oeste de la región pampeana. En los últimos siete días, llovió en buena parte del este de Buenos Aires, La Pampa y Entre Ríos con montos de 10 a 25 mm. Pero solo el noreste bonaerense y la Mesopotamia recibieron montos de lluvia destacables (en el extremo norte del país, en Misiones) que superaron los 130 milímetros.
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Desde el año 2013, la Red de Manejo de Plagas de Aapresid viene realizando ya 6 ediciones de mapeo de malezas problemas en 11 provincias, abarcando unas 29.700.000 hectáreas, brindando información de acceso libre para guiar decisiones sobre el manejo integrado de malezas y uso sostenible de herbicidas.
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En 15 días 150.000 ha de trigo de la región núcleo pasaron a estar en condición regular. Si bien el 40% de los lotes aún se conservan en buen estado y un 45% muy buenos, las lluvias aun no llegan y con el transcurso de los días los requerimientos del cultivo se incrementan. Hay un 5% de los cuadros que ya ingresaron en encañazón y el resto se reparte entre pleno macollaje (80%) e inicios de macollaje (10%).
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Las palabras de Cristian Russo, jefe de GEA (Guía estratégica para el Agro), resuenan en este análisis. GEA, un servicio proporcionado por la Bolsa de Comercio de Rosario, es conocido por su contribución en la toma de decisiones de los agentes de la comercialización de granos. Según Russo, El Niño es un fenómeno complejo que va más allá del cambio de temperatura en una zona precisa del Pacífico. El índice trimestral de El Niño no solo mide la temperatura, sino que también considera otros factores, como los vientos, que influyen en el transporte de humedad hacia la región sur de América.
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