El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

La aparición de unos bichitos negros muy pequeños que se posan en la piel y pican mucho revolucionaron a distinas ciudades de la Argentina. ¿Son piojos paloma? ¿Son ácaros de ave? ¡Nada de eso! Son trips y con el calor y la sequía viajaron del campo a la ciudad casi sin escalas.
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La falta de lluvias y la ola de calor aumentaron las complicaciones de la soja en la zona núcleo. En el sudeste cordobés comenzó la cosecha y los rendimientos rondan los 15 quintales.
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La Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCRA) alertó que la cosecha de soja se ve impactada por un combo letal: ausencia de precipitaciones sobre los núcleos sojeros del centro del área agrícola, heladas tempranas durante mediados del mes de febrero y temperaturas medias por encima a los promedios durante etapas criticas para la definición de los rendimientos.
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Muestra una leve mejora en comparación con diciembre 2022 y enero 2023.
Se estima que habiendo finalizado el periodo estival, y ante la posibilidad de un cambio político en las próximas elecciones, la actividad debiera recuperarse lentamente en el corto plazo.
Entrando en el período de negociación de los arrendamientos agrícolas, también se va a recuperar la actividad por las consultas y movimientos que implica el rubro de los alquileres.
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Durante años se utilizaron enfoques tradicionales en la medición del dióxido de carbono basado en el recuento y la estimación de la cantidad de dióxido de carbono que se emite en todos los sectores de una economía, como el transporte y la agricultura. Estos permitían evaluar los avances en los esfuerzos de reducción de emisiones. Pero su elaboración deja de lado una parte más que importante de la historia: la incorporación del dióxido de carbono al suelo. Un enfoque descendente en el cual se considera a las diferentes actividades como parte de un ciclo permite diferenciar a las distintas producciones económicas generar inventarios. Es aquí que la ganadería argentina tiene todo por ganar.
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Con 20 qq/ha en soja de 1ra, rinde que se toma como promedio de la región y que lamentablemente, pronto
podría sufrir un nuevo recorte, los márgenes arrojan una pérdida de 635 u$s/ha, en condición de campo
alquilado (635 U$s/ha). En campo propio, el dueño de la tierra obtendría una ganancia de 104 U$s/ha con este
nivel de rinde (20 qq/ha). Si el lote no se cosecha, las pérdidas se disparan, incluso para los que disponen de
campo propio con 523 U$s/ha. Para arrendamiento el cálculo es de 1.297 U$s/ha.