Montechiari o el ciclo completo del tambo a la góndola
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- 24/03/2021

Con un crecimiento interanual del 9,7%, el sector lácteo nacional superó los 11.600 millones de litros. La tecnologización de los tambos, el financiamiento estratégico y el auge de las exportaciones consolidan un modelo productivo de vanguardia.
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Investigaciones del INTA Rafaela demuestran cómo el monitoreo continuo de la rumia y la conducta animal permite implementar estrategias preventivas antes de que el calor afecte el rendimiento del rodeo. El uso de tecnologías de precisión en los tambos, originalmente adquiridas para la detección de celo y enfermedades, ha emergido como una herramienta fundamental para
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A través del Plan GanAr y el BICE, productores de Serrano y General Levalle recibieron financiamiento para mejorar la tecnología, infraestructura y competitividad de sus establecimientos.
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La empresa familiar de lácteos de búfala celebró un año de expansión sin precedentes, logrando ventas récord que superaron el 100% de su producción y concretando inversiones clave en infraestructura y maquinaria. Además, presentó un libro técnico que busca cimentar el desarrollo de la «bubalinocultura» en el país. La Delfina, reconocida como empresa familiar pionera
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Las exportaciones argentinas de productos lácteos experimentaron un crecimiento notable en los primeros diez meses del año, alcanzando una suba del orden del 19% en valor y del 14% en litros equivalentes. Este periodo, comprendido entre enero y octubre de 2025, evidencia un alza significativa tanto en volumen como en el valor de los productos nacionales colocados en el exterior.
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La quinta edición de la principal exposición láctea argentina se llevará a cabo del 12 al 14 de mayo en la Sociedad Rural de San Francisco, Córdoba, y espera albergar más de 200 stands. La organización oficializó la muestra destacando que el sector proyecta un crecimiento productivo del 10% y aporta más de U$S1.500 millones en divisas a la economía.
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