El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

El mercado ganadero argentino atraviesa un momento de alerta ante las recientes subas registradas tanto en Córdoba como en el Mercado Agroganadero (MAC). Según el análisis de Miguel Schiaritti, el panorama actual no es un fenómeno aislado de las últimas semanas, sino la consecuencia de una serie de eventos climáticos críticos que han diezmado la oferta de hacienda.
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El sector generó divisas por 332,9 millones de dólares en enero, marcando un incremento del 44,2% en ingresos respecto al año anterior, con China consolidada como el principal destino de los embarques. Durante el mes de enero de 2026, las exportaciones de carne bovina refrigerada y congelada alcanzaron un volumen cercano a las 52,4 mil
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El informe del USDA proyecta cambios clave en la siembra de 2026-2027, mientras el mercado de Chicago reacciona con alzas y el mercado local ajusta sus valores. La reciente jornada en los mercados agrícolas estuvo marcada por la publicación del informe de perspectiva del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). Este documento reveló
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La subasta, a cargo del martillo de Pedro Perez, se concretará en la pista central del Predio de la Sociedad Rural de Jesús María y genera una expectativa importante a parti del movimiento de precios que ha mostrado la hacienda. recordemos que en la última subasta en la rural de Jesús María, los terneros volvieron a trepar, en este caso a un máximo de $7.100 y la hacienda gorda tuvo un pico de $4.780 para los novillitos livianos.
La reunión ganadera será transmitida por el facebook de Consignaciones Córdoba.

El departamento sanjuanino envió cerca de 9.000 kilogramos de simiente con certificación internacional. El hito es el resultado de un trabajo conjunto entre productores locales, especialistas técnicos y el respaldo gubernamental para posicionar al agro jachallero en el mercado europeo. Por primera vez en su historia, el departamento de Jáchal ha logrado consolidar su perfil
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El panorama de la ganadería argentina atraviesa un cambio estructural impulsado por la necesidad de la industria exportadora de asegurar su materia prima. Actualmente, la exportación de carne absorbe más de la mitad del ganado criado en corrales, una tendencia que se ha acentuado debido a la sequía del verano y la dificultad de los frigoríficos para hallar hacienda suficiente entre los productores tradicionales.
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