El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

Los contratos de maíz cerraron en baja como resultado de previsiones de lluvias en el Medio Oeste de los Estados Unidos, que serían de gran alivio para los cultivos de maíz y soja. Los principales estados productores atraviesan condiciones muy secas, lo que se vio reflejado en el último informe de condición de cultivos que el USDA publicó ayer, el cual rebajó en 5 puntos porcentuales la superficie en condición buena a excelente en relación a la semana previa.
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Con un ingreso de 1.142 cabezas, Consignaciones Córdoba concretó su tradicional remate de Hacienda en la Sociedad Rural de Jesús María.
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La soja ajustó con aumentos, rebotando tras dos ruedas consecutivas de disminuciones. Pese a las lluvias del fin de semana, las condiciones de sequía persisten en gran parte de las regiones productivas de los Estados Unidos, lo que continúa siendo un factor alcista para los precios. Por este motivo, el mercado espera que el informe del USDA muestre un deterioro en la condición de los cultivos norteamericanos. Los aumentos de la harina y el aceite de soja también ayudaron a que los precios se sostengan. Por último, la expectativa de una mayor demanda de China de soja estadounidense brindó soporte adicional.
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Con un ingreso de 1.100 cabezas, la firma consignataria realizará su tradicional reunión ganadera de los días lunes.
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Las exportaciones del mes de mayo de 2023 alcanzaron un volumen cercano a las 65,1 mil toneladas peso producto de carne bovina refrigerada y congelada; por un valor del orden de los 276,5 millones de dólares. Con respecto al mes de abril de 2023, los volúmenes embarcados muestran subas significativas, (+22,4%); mientras que el valor obtenido muestra un avance del (+16,4%).
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El trigo anotó su quinta suba consecutiva y alcanzó su máximo precio en cuatro meses, impulsado por preocupaciones de que las lluvias en algunas zonas demoren la cosecha del cereal de invierno en Estados Unidos, a lo que se suma la perspectiva de que no se extienda el acuerdo que garantiza la seguridad de los despachos entre Rusia y Ucrania.
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