El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

En el mercado de soja, los futuros en Chicago ajustaron con mermas en el día de hoy. La ingente cosecha de Brasil, que con toda probabilidad marcará un récord histórico este año presionan a este mercado a la baja, a medida que la trilla avanza y se acerca a su finalización. y el grano ingresa en gran volúmen al mercado. En este sentido, la Conab aumentó su previsión de cosecha en 2,2 millones de toneladas hasta 153,6 millones de toneladas.
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El maíz cerró con bajas en la jornada de hoy, por toma de ganancias y por datos que exhiben cierta debilidad en torno a la demanda del cereal de los EE.UU. Las ventas de exportación de maíz de la semana previa en el país del norte fueron de 527.700 t según anunció USDA el día de hoy, cerca del limite inferior de la expectativa del mercado (0,5 a 1,75 Mt). A su vez, los datos de EIA mostraron una producción de etanol promedio de la semana pasada en torno a 959 mil barriles diarios, el volúmen diario más bajo desde principios de enero.
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El encuentro, que se llevó a cabo el pasado 4 de abril, tuvo como objetivo informar a los visitantes sobre la producción sustentable de la ganadería argentina y las exportaciones de carne.
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En la jornada de hoy, el trigo operó con subas debido a que se mantienen las preocupaciones sobre la fluidez de exportaciones desde el Mar Negro. El Kremlin dijo este miércoles que las perspectivas para el histórico acuerdo de granos del Mar Negro negociado por la ONU no son buenas ya que no se habían cumplido las promesas de eliminar los obstáculos a las exportaciones rusas de productos agrícolas y fertilizantes. Por el momento, el acuerdo se extendió por 60 días hasta mediados de mayo y a medida que avancen las semanas este factor tomará mayor importancia en el mercado de trigo, considerando que la campaña nueva 2023/24 comienza en julio en el hemisferio norte.
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Con un ingreso de 1420 cabezas, Consignaciones Córdoba realizó su tradicional reunión ganadera de comienzo de semana en la Sociedad Rural de Jesús María.
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Recientemente, se realizó una nueva edición de “Gulfood”, la mayor feria de la industria alimentaria Medio Oriente y África en el “Dubai World Trade Centre”, en Emiratos Árabes Unidos. Hasta ese punto, llegó el maní argentino.
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