El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

El cereal finalizó la jornada con bajas de hasta US$ 12/t, de la mano de las preocupaciones sobre la demanda mundial del granos en un contexto geopolítico plagado de incertidumbre, especialmente en la zona del Mar Negro, lo que tendió a moderar los precios del trigo. A su vez, luego de cuatro jornadas al alza, una rueda de tomas de ganancias influyó en las cotizaciones del trigo ya que la fortaleza del dólar hizo eco en los mercados agrícolas y llevó al grano a operar en negativo. Por último, el aumento de las estimaciones de lo que se espera sea una cosecha récord de trigo ruso y los envíos de cereales aún en curso desde Ucrania a través del corredor del Mar Negro, moderaron las preocupaciones sobre la oferta, lo que también sumó sostén a la tendencia bajista.
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El maíz cotizó con ganancias de hasta US$ 1,2/t, gracias a las preocupaciones de una posible profundización del conflicto en el Mar Negro, lo que amenazaría el volumen de stocks de maíz de unos de los principales productores y exportadores a nivel mundial, a saber, Ucrania, lo que generó presión alcista sobre las cotizaciones. No obstante, las señales de un dólar fuerte acompañado de una política monetaria restrictiva en el país norteamericano, limitaron las subas para el grano amarillo.
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El Ministerio de Economía, a través del Decreto N° 576/22 del 4/9, estableció el Programa de Incremento Exportador, que reconoce un tipo de cambio preferencial de 200 $/USD para las exportaciones de soja hasta el 30 de septiembre, con el objetivo de aumentar de manera veloz las alicaídas reservas del Banco Central.
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CIARA (Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina) y CEC (Centro Exportador de Cereales) destacó que el ingreso de divisas hasta el 21 de septiembre alcanzó los US$ 5130 millones.
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El cereal continúa en la senda alcista y hoy finalizó con ganancias de hasta 1%. En primer lugar, el anuncio de Rusia de una movilización de reservistas alimentó los temores de una escalada en el conflicto bélico con Ucrania, lo que podría socavar los envíos seguros de granos por el corredor marítimo, haciendo que las cotizaciones fueran presionadas al alza. A su vez, el trigo de la UE experimentó amplios aumentos de la mano de las mencionadas tensiones geopolíticas, lo que resultó en primas de riesgo más altas y añadieron sostén a las subas. También, la producción de trigo de Canadá cayó levemente a pesar del rápido progreso de la cosecha debido a las recientes lluvias desfavorables sobre Manitoba, terminando de presionar al alza los precios.
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Los futuros del cereal terminaron el día con amplias ganancias de hasta US$ 22/t, no vistas desde julio del corriente año, después de una abultada caída ayer, respaldados por renovados temores sobre la seguridad de los stocks de granos de la región del Mar Negro. Las preocupaciones sobre la continuidad de los envíos de grano ucraniano fueron nuevamente desencadenadas luego de que los líderes rusos instalados en las áreas ocupadas de Ucrania establecieran planes para referéndums con el sentido de unirse a Rusia esta semana, lo que apuntaló los precios del trigo.
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