Luz verde a la tecnología AgTech: Crean el estándar regional que impulsa la confianza digital en el campo
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- 30/11/2025

Delfinagro es una empresa especializada en la venta de hacienda raza Angus, junto a animales PP [puro de pedigree] y PC [puro controlado] de alto rendimiento y calidad. Llega a sus clientes a través de tres remates realizados por año. En 2023 celebrará su remate número 25. Hace tres años, junto a los frigoríficos que confían en la firma, desarrolló un programa de mejora en la calidad de la carne que llega al gancho. Este año, el programa ha logrado terminar con 18.000 cabezas Angus, 92% de preñez en los rodeos y un 59% de promedio de rendimiento de faena. En la terna se impuso a Grupo Don Emilio y Carlos Ojea Rullán.
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El Premio IPCVA al mejor trabajo científico relacionado con la cadena de ganados y carne vacuna presentado en la reunión de AAEA correspondió este año para la investigación titulada “Una aproximación a los tipos sociales ganaderos bovinos del Alto Valle de Neuquén y Río Negro, Valle Medio y Río Colorado de Río Negro” cuyos autores son Marcelo Pérez Centeno, Patricia Villarreal y Fernanda Menni.
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Según el último informe de García Astrada Inmobiliaria Rural, durante el mes de noviembre la actividad se estancó una vez más en nuestra provincia. «Probablemente, la fuerte sequía explique este fenómeno, ya que la producción de trigo de esta campaña será casi la mitad que la del año anterior. Asimismo, está seriamente comprometida la producción de la próxima campaña de cosecha gruesa», puntualizó el estudio.
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La Unión de la Industria Cárnica Argentina (UNICA) advirtió sobre la legislación nacional que establece un troceo obligatorio en el sector abastecedor de carne: «De la forma que el sistema está diseñado es de cumplimiento imposible para la mayoría de las plantas frigoríficas».
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El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), acompañado por el INTA, realizó el pasado jueves 10 de noviembre la última jornada a campo del ciclo 2022 en el Establecimiento “El Jubileo”, ubicado en la localidad entrerriana de Jubileo, cercana a Villaguay.
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La soja ganó hasta US$ 6/t, y cerró al alza ante la noticia de que el corredor de granos podría no reanudarse si continúan las sanciones comerciales a Rusia, sumado a lo que fue el ataque con misiles más devastador en nueve meses de conflicto. A su vez, el mercado del petróleo repuntó y añadió sostén alcista. Por último, los derivados del poroto mostraron un desempeño estrictamente positivo en el día de hoy, marcando ganancias de hasta US$ 16/t el aceite de soja, y de hasta US$ 5/t para la harina, lo que terminó de influenciar las subas en las cotizaciones.
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