
Un Informe meteorológico de la Bolsa de Cereales de Córdoba da cuenta que los departamentos San Justo y Juárez Celman fueron los más beneficiados con el aportes de lluvias durante este último fin de semana. Los registros toman el período que va del 14 al 18 de diciembre, donde en varios puntos de la provincia hubo lluvias intensas, en otros sectores granizo como en Río Tercero o vientos fuertes con graves daños como saldo, como en el caso de Río Cuarto.
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Considerando la urea, fosfato monoamónico y diamónico y el superfosfato simple y triple, los precios han disminuido interanualmente, experimentando variaciones del -3% (como el caso de los fosfatos, cuya línea se superpone), del -6% (como la urea y el superfosfato simple) y del -21% para el superfosfato triple, cuyo precio varió de USD 990 por tonelada en noviembre de 2022 a USD 780 por tonelada en noviembre de 2023.
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De acuerdo con la primera estimación para la campaña 2023/24, la provincia produciría alrededor de 455 mil toneladas de trigo, volumen 10 % superior al de la campaña pasada y 29 % por debajo del promedio histórico (2019-2022). El rendimiento promedio se estima en 19,5 qq/ha, un 19 % más que el obtenido en la campaña anterior, pero 7 % inferior respecto al histórico.
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En octubre comenzó la siembra de cultivos estivales en Córdoba motivada por las lluvias del mes. La labor evidencia retrasos para la época respecto a campañas anteriores, principalmente debido a la falta de humedad en los primeros centímetros del suelo.
Según el reporte de colaboradores, varios productores optarán por la siembra tardía, proporción que evidenciaría un aumento respecto a otros años, y se encuentran a la espera de la continuación de precipitaciones para avanzar con la labor.
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El aumento del corte obligatorio de naftas con etanol generaría un incremento en la industrialización de maíz, principalmente en Córdoba, mayor productor de este biocombustible a nivel nacional. Actualmente, se transforman 1,8 millones de toneladas del cereal para producir bioetanol. Si el corte se incrementa del 12% al 15%, y se atribuye exclusivamente al bioetanol en base a maíz, esta industria transformaría unas 700.000 toneladas adicionales del cereal. Si el corte se ubicara en el 20%, la demanda de maíz sería 2 millones de toneladas mayor a lo que se utiliza actualmente.
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El Congreso Latinoamericano de Molinería fue el ámbito para la realización del Remate del Primer Lote Cosechado de Trigo, en el Hotel Quorum de la Ciudad de Córdoba. El Lote en cuestión, cosechado en los primeros días días de Octubre por el productor Lucas Talalay en un campo de Tres Isletas, de la Provincia de Chaco, quedó en manos de Molinos Chabas, que pagó 216 Mil pesos por el lote.
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