
Las personas que elaboren chacinados, críen cerdos o practiquen la caza de animales deben tener en cuenta una serie de precauciones para evitar la ocurrencia de brotes de triquinosis, recuerda el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).
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Es una proteína que posee importantes beneficios nutricionales, por eso el Senasa brinda recomendaciones para incluirlo en el menú de los argentinos. Durante mucho tiempo la carne de cerdo sobrellevó una fama de alimento con alto contenido en grasa y asociado al aumento de colesterol en nuestro organismo, sin embargo hoy en día se ha
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«Piden protección porque pierden un poco de rentabilidad», sostienen en Agroindustria en relación a las quejas de productores y de la industria El Gobierno no le pondrá trabas al ingreso de carne de cerdo proveniente de Brasil y de España, pese a las quejas de la industria de los chacinados por el aumento de las
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Los industriales argentinos que elaboran jamón y productos afines le enviaron una carta al presidente Mauricio Macri en la que reclaman que frene la importación de productos terminados (jamones crudos, cocidos, salames, mortadelas, entre otros) tanto desde Brasil como de Europa. El planteo a Macri fue realizado por la Cámara Argentina de la Industria de
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El ministro Julián López participó de la Fiesta del Cognome. El evento se realizó en el marco de la ECICA 2015, la Exposición Comercial e Industrial de esa localidad. Este lunes por la noche finalizó la edición 2015 de la tradicional Exposición Comercial e Industrial de Colonia Almada -ECICA-, que se desarrolla hace 87 años
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