Ciccra
- Home
- Ciccra
Crisis en el sector ganadero: porque para Schiaritti el precio de la carne podría subir un 15% por la fuerte caída de la oferta0
El mercado ganadero argentino atraviesa un momento de alerta ante las recientes subas registradas tanto en Córdoba como en el Mercado Agroganadero (MAC). Según el análisis de Miguel Schiaritti, el panorama actual no es un fenómeno aislado de las últimas semanas, sino la consecuencia de una serie de eventos climáticos críticos que han diezmado la oferta de hacienda.
READ MORE
Crisis ganadera: el stock vacuno retrocede tras años de extremos climáticos y cae con fuerza el consumo de carne0
Los efectos combinados de la sequía de 2023 y las inundaciones de 2024-2025 provocaron la pérdida de más de 500.000 animales. En el inicio de 2026, la faena se contrajo un 11,8% y el consumo por habitante cayó a los 47,9 kilos anuales.
READ MORE
El Clima frena la faena ganadera en agosto, mientras las carnes contienen la inflación0
Las intensas lluvias y el deplorable estado de los caminos rurales provocaron una importante retracción en la faena vacuna durante agosto, afectando el movimiento de hacienda y el nivel de actividad de la industria frigorífica. A pesar de la caída, la participación de hembras en la faena se mantuvo en niveles preocupantes para el sostenimiento del stock ganadero. No obstante, el sector de carnes fue clave en la desaceleración inflacionaria del mes, con aumentos de precios por debajo del promedio general.
READ MORE
CICCRA: Creció la faena de vacunos en abril, aunque no se recupera el consumo0
- MERCADOS
- 19/05/2025
En abril la faena de hacienda vacuna exhibió una recuperación por segundo mes consecutivo. Mientras la faena de abril de 2024 había caído al puesto 22º, la de abril de 2025 ocupó el puesto 15º entre los últimos cuarenta y seis abriles.
READ MORELa ventas de carne vacuna al exterior experimentaron en febrero una suba respecto a enero0
- DESTACADOS, GANADERIA
- 09/04/2025
En febrero las exportaciones de carne vacuna registraron una recuperación con relación al piso que marcaron en el primer mes del año, merced a la estabilización de las ventas a China. En total se certificaron exportaciones de carne vacuna por 40,87 mil toneladas peso producto, cantidad que resultó 6,3% mayor a la verificada en enero.
READ MORE
La faena bovina cayó en enero un 11,7 % interanual según la Cámara que nuclea a Industrias de la Carne0
El menor número de cabezas faenadas se compensó parcialmente con una suba del peso promedio en gancho del animal. Suponiendo que las exportaciones de carne vacuna se hayan mantenido estables entre enero de 2024 y del corriente año, en torno a 78,0 mil tn r/c/h, el consumo aparente de carne vacuna en nuestro país habría resultado equivalente a 185,9 mil tn r/c/h, ubicándose 2,1% por debajo del registrado en enero del año pasado.
READ MORE
Latest Posts
Top Authors
-
Julio Kloppenburg
ADMINISTRATOR
-
f Vegas
ADMINISTRATOR
-
MARTIN NAVARRO
ADMINISTRATOR
-
Fernando Vegas
EDITOR
