
Según un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), finalizaría en 44,8 kilos por habitante por año, por debajo, por ejemplo, de los 46,9 kilos de 1920; el impacto de la pérdida del poder adquisitivo En medio de la fuerte recesión económica que atraviesa la Argentina, que lleva a que muchos se inclinen por
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Los precios internos siguen deprimidos: en 2022 el producto subió casi 40 puntos por debajo de la inflación. Para este año preocupa la menor demanda de China y valores en baja. El negocio de la carne vacuna local enfrenta este año diversos desafíos. Mientras la demanda -y los precios internacionales- muestran señales de retroceso, el
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El mercado continuó con una oferta reducida y logró 18.423 vacunos a lo largo de la semana. La hacienda con destino al mercado local volvió a mostrar dificultades para su colocación. La vaca de conserva se pagó hasta $120.
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El informe elaborado por la Cámara de Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA) calculó que, si marzo último se compara con el pico alcanzado en el mismo período de 2008, cuando el consumo interno fue muy favorecido, la merma fue de 25,5%.
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Los incrementos del sector productivo empezaron a trasladarse a los mostradores y serán un factor que tendrá incidencia en la inflación de marzo, junto a subas de precios en los combustibles. El consumo de carne vacuna en Argentina se encuentra en los niveles más bajos de los últimos 15 años, en un escenario con dos
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Luego de la importante caída de faena del mes de enero, en febrero se
recuperó levemente comparado con febrero del 2020, pero continúa un 7% por debajo del acumulado del primer bimestre del año pasado
Enero fue la faena más baja de los últimos cuatro años. Disminuyendo
fundamentalmente las categorías jóvenes y livianas proveniente de feedlot.