
La recolección de soja en el territorio nacional continúa mostrando señales de gran optimismo, con una proyección de producción que se sostiene firmemente en 48,6 millones de toneladas. Hasta la fecha, las labores de cosecha han cubierto el 18,3% de las 17,2 millones de hectáreas sembradas, registrando un rinde promedio general de 37 quintales por hectárea (qq/Ha). Si bien el ritmo actual de trabajo ha logrado tomar velocidad en los últimos días, posicionándose 4 puntos porcentuales por encima de la campaña anterior, todavía se registra un retraso de 11 puntos respecto al promedio de las últimas cinco campañas.
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El inicio de la cosecha de soja en la región núcleo se desarrolla en un escenario de extrema tensión climática. Los productores se encuentran en una carrera contra el tiempo, apurando las tareas de recolección ante la amenaza de modelos meteorológicos que señalan grandes acumulados de agua y un periodo de inestabilidad de siete días. La desesperación en el sector es palpable: se busca cosechar la mayor cantidad posible antes de que se concreten las «grandes lluvias» anunciadas, intentando evitar eventos de tiempo severo como granizo o tornados que pongan en riesgo la producción.
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La cosecha estival recupera ritmo tras los retrasos por lluvias, y con el ingreso de maquinaria a los lotes se ajustaron las estimaciones de producción. Respecto al mes anterior, se registró una baja en los rindes ponderados de todos los cultivos, excepto en soja que presentó una leve mejora. Aun así, para la mayoría se proyecta una producción que supera al histórico. La campaña estuvo atravesada por una combinación de escasez de lluvias al comienzo, altas temperaturas en enero y, en las últimas semanas, heladas tempranas que sumaron estrés térmico a los cultivos en pie, con los mayores daños reportados para el maíz y la soja tardíos.
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La tormenta de entre el 14 y al 19 de mayo dejó un saldo de 100 a 370 mm en el sudeste de la región núcleo. Las lluvias volvieron a golpear el noreste de Buenos Aires, zona que ya había recibido importantes volúmenes de agua en oportunidades anteriores. Chacabuco totalizó 370 mm en 72 hs, cuadruplicando el valor medio histórico de todo mayo. Rojas acumuló 290 mm, el valor más alto de los últimos 28 años para el mes. Baradero recibió 258 mm, marcando un record de lluvias en mayo de los últimos 19 años. A la fecha, el noreste de la provincia de Buenos Aires ya recibió entre el 70 y el 95% del total de agua de lluvia que acumula en el año.
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Con un fuerte incremento en las labores de cosecha en las últimas dos semanas, la soja muestra un progreso de 66% a nivel nacional. Se va afirmando una notable recuperación en los rindes de soja en todas las provincias pampeanas. Los técnicos coinciden en señalar que los números han sorprendidos a productores y técnicos, siendo un pilar fundamental el que la producción agrícola se ha vuelto «extremadamente profesional». Es decir, destacan que el productor no abandonó los lotes y siguió haciendo las aplicaciones contra las típicas plagas de la sequía como arañuelas y trips, controlando malezas y, hasta algunos, promotores de crecimiento. Se hizo una gran apuesta en momentos que todo hacía pensar que no tenía sentido seguir manteniendo el cultivo y ganar días, a la espera del agua. También destacan que la estrategia defensiva en un año tan complicado fue muy precisa en cuanto a elección de lotes, fechas de siembra y ciclos, lo que logró que, aunque el agua llegó tarde (para muchos, pisando la cuarta semana de febrero), fuera lo suficientemente oportuna para generar este gran rebote que hoy se manifiesta en la trilla.
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Actividad frenética de cosecha: en apenas 3 o 4 días efectivos de labor, la cosecha pasó de cubrir un 7% a un 22% del área. El trabajo satelital sobre zona núcleo muestra que se sembró un 25% más de maíz de lo que se estimaba. Y menos soja.
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