
Un informe de Meprolsafe y Carsfe advierte que, pese al crecimiento productivo proyectado para 2026, la asfixiante carga fiscal fomenta la informalidad y pone en riesgo la sustentabilidad de los tambos argentinos. El sector tambero argentino atraviesa una realidad paradójica. Según un reciente informe de la Mesa de Productores de Leche de la Provincia de
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Con un crecimiento interanual del 9,7%, el sector lácteo nacional superó los 11.600 millones de litros. La tecnologización de los tambos, el financiamiento estratégico y el auge de las exportaciones consolidan un modelo productivo de vanguardia.
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La Cooperativa Guillermo Lehmann, con base en Pilar, Santa Fe, ha dado un paso fundamental para redefinir el futuro del agro nacional al organizar el «Congreso sobre desafíos y oportunidades ambientales en el centro de la provincia de Santa Fe». El evento, que se celebrará el próximo 12 de noviembre a las 8:30 hs. en el Hotel Los Silos (Santa Fe), propone un enfoque integral de la sustentabilidad, pasando «de la teoría a la acción» mediante el uso de datos concretos.
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La lechería argentina se encuentra en la antesala de una profunda reconversión, impulsada por avances genómicos y la necesidad de una gestión más eficiente y tecnológica. Esta es la visión del médico veterinario Hernán Re, reconocido asesor de tambos en Córdoba y Santa Fe, quien será uno de los oradores principales de la jornada “La Lechería del Futuro” en la Mega Exposición del Centro Argentino (MECA25), a realizarse el próximo 5 de septiembre en la Sociedad Rural de Villa María.
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Desde la Secretaría de Agricultura destacan el panorama positivo que vive el sector. El sector lácteo nacional experimenta un crecimiento muy importante en el primer semestre de 2025, impulsado por una fuerte inversión en tecnología y la recuperación del stock ganadero, consolidando su posición como referente de innovación y competitividad. La Secretaría de Agricultura, Ganadería
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La capacitación está dirigida a productores, técnicos y trabajadores del sector lechero que deseen llevar su sistema productivo al siguiente
nivel, incorporando herramientas para optimizar la calidad de la leche, mejorar el bienestar animal, reducir costos y aumentar la rentabilidad del negocio.