El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

Para hacer 1kg de queso solo se necesitan 10lts de leche El sector lácteo atraviesa una profunda crisis. Y los productores de menor envergadura avizoran que dentro de unos meses se percibirá una fuerte migración del sector lácteo a la agricultura, principalmente hacia la soja, ya que la leche no les está dando ningún margen de rentabilidad.
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Desabastecimiento de manteca en Buenos Aires, también se registran falta de crema. El desastre climático ocurrido en abril pasado en el norte de la región pampeana –que nunca terminó de arreglarse del todo por las sucesivas lluvias que siguieron apareciendo en los últimos meses– pasó inadvertido para la mayor parte de los habitantes urbanos. Pero
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Colocan en el mercado interno productos de segunda marca con descuentos de entre 20% y 50% a comparación con las marcas líderes. Y pagan menos a los tamberos El retraso cambiario combinado con un derrumbe del valor internacional de la leche en polvo hizo inviable el principal negocio exportador de la industria láctea, y el
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