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- 02/12/2025

Los futuros de trigo cierran con pérdidas y tocan un mínimo en un mes luego de que el USDA incrementara sus estimaciones de producción global del cereal. En el último tiempo, las preocupaciones acerca de la oferta mundial del cereal habían impulsado fuertes subas en los precios. Los daños que las lluvias podrían haberle causado a la cosecha australiana y la posibilidad de que Rusia limite sus exportaciones fueron las noticias que habían alimentado al rally alcista. Sin embargo, esto no terminó ocurriendo en el caso del país oceánico, en tanto que aún no ha habido anuncios en al respecto en el país de los zares.
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El Plan, realizado junto al INTA, el SENASA y las Universidades públicas, contempla beneficios como un nuevo esquema de exportaciones para la comercialización de todas las vacas categorías D, E y F; el impulso al aumento del peso de faena y al porcentaje de destete, con créditos a tasas subsidiadas destinados a productores; el estímulo a la inversión en genética y sanidad animal; y la creación con rango institucional de un Consejo Consultivo que tendrá el tarea de realizar el seguimiento de las medidas tomadas y posibles readecuaciones futuras y estará integrado por el Consejo Federal Agropecuario; CONINAGRO, CRA, FAA y SRA; las Cámaras que representan a la Industria; los representantes de los trabajadores; la Cámara Argentina de Feedlot; la Mesa de la Carne; el IPCVA; la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores; la Asociación de Productores Exportadores de la Argentina (APEA); y por las Universidades de Veterinaria y Agronomía de todo el país.
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En el hemisferio Sur, con las tareas de siembra avanzando, el USDA estima una producción para Brasil de 144 millones de toneladas, 210.000 toneladas más que el mercado, y para Argentina de 49,5 millones, 110.000 toneladas por encima.
A nivel mundial se estima la producción en 381,8 millones de toneladas, lo cual representa una caída de 2,2 millones de toneladas respecto a la estimación del mes de noviembre, principalmente por una menor cosecha de China.
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El próximo martes 14 de diciembre, el Cluster de garbanzo convoca a una importante Jornada de Capacitación con eje en legumbres. Será desde las 18.30, en el predio de la Sociedad Rural de Jesús María, para analizar Mercados y aspectos técnicos relacionados a cultivos de Poroto y garbanzo.
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El campo habla de una gran campaña triguera: el nuevo cálculo estimado salta de 20,4 a 22,1 Mt, dejando atrás los efectos del calor y la falta de agua de octubre. Será la producción más alta: hubo un salto en el nivel de tecnología que llegó al pequeño productor», así lo destaca el último informe mensual de la Guía Estratégica para el Agro.
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la Comisión de Enlace de Entidades Agropecuarias Regional Córdoba reclamó la liberación total de las exportaciones de carne. Además, pidió que cese en forma definitiva la intervención en los mercados de trigo y maíz.
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