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- 02/12/2025

En el marco de la campaña de promoción de la carne argentina que el IPCVA está ejecutando en siete países de Europa -Alemania, Inglaterra, España, Francia, Bélgica, Italia y Países bajos-, un grupo influencers (también llamados KOLs por “key opinion leaders” ó líderes de opinión) de distintas nacionalidades se acercó al restaurante Argentine Beef de Anuga 2023.
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Con subas en los precios de Gordos e Invernada, Consignaciones Córdoba S.A. vendió 1.420 cabezas en la Rural de Jesús María. Pedro Pérez, martillo de la casa consignataria, comentó que respecto a la semana anterior los Gordos subieron en promedio de $100 a $120 el kilo en pie, según la categoría. La Invernada también anotó subas, en una tendencia que viene sumando valor desde hace una semana. El valor máximo para los terneros livianos llegó a los $1.080 el kilo vivo.
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Los futuros de trigo anotaron ganancias en todos sus contratos, como consecuencia del aumento en los mercados de materias primas tras los enfrentamientos militares entre Israel y el grupo islamista palestino Hamas, lo que generó preocupaciones sobre un conflicto más amplio en Medio Oriente. Adicionalmente, las fuerzas rusas llevaron a cabo un ataque con misiles en la región sureña de Odesa en Ucrania, dañando la infraestructura portuaria y generando posibles desaceleraciones en los envíos del Mar Negro, lo cual brindó sostén adicional a los precios.
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La Asociación Civil CampoLimpio realizó su quinta Mesa de Sustentabilidad; un espacio de interacción entre actores públicos y privados que participan de la cadena de tratamiento de residuos agroindustriales, en especial de los envases vacíos de
fitosanitarios. En esta ocasión la locación fue el predio de la Asociación Agrícola Ganadera de La Pampa (AAGLP) en Santa Rosa y durante la 97º Exposición Agrícola, Ganadera, Industrial, Comercial y de Servicios.

La digitalización de la gestión aplicada al campo es un desvelo de muchos productores alineados en tener las mejores herramientas tecnológicas disponibles para el manejo de sus operaciones cotidianas. Esto contribuye a que la empresa agropecuaria trascienda.
La gestión del campo es un desafío permanente en procura de lograr ser más eficiente en producción, rinde y sustentabilidad, pero también en cuanto a la rentabilidad.

Uno de los ejes que tuvo el debate presidencial fue la producción y el trabajo. En este segundo eje, en el debate que se realizó este domingo, el campo tuvo sus minutos. El ítem fue tema de disputa entre los candidatos. Tanto Javier Milei, Sergio Massa, Patricia Bullrich y Juan Schiaretti se refirieron al agro.
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