
Para la evaluación, se tomaron en cuenta la conformación y tipificación de las carcasas y el nivel de engrasamiento. La firma Tecnobif complementó la jura tradicional utilizando tecnología para la calificación objetiva de la calidad y atributos de la carcasa. Mediante esta evaluación tecnológica, se pudo apreciar el área de ojo de bife, el tamaño, el color de la carne, el color de la grasa y, fundamentalmente, el escor de marmorío.
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Tras enfrentar el agosto más lluvioso de los últimos 30 años, que acumuló 193 mm de promedio, el sector rural logró implantar 1,4 millones de hectáreas de maíz temprano, aprovechando una tregua climática crucial en octubre.
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Las ventas al exterior acumularon 4.210 toneladas entre enero y julio de 2025, creciendo un 2,51% interanual. El sector celebra un máximo histórico en la Unión Europea y la restitución del reconocimiento sanitario que permite la reentrada a Chile, impulsando el comercio de la Patagonia.
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El embajador de la marca y productor agropecuario siembra maíz, girasol y soja en Las Rosas, Santa Fe, buscando superar rendimientos récord gracias a la genética NK y la precisión de la plataforma digital Cropwise.
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