Julio Kloppenburg
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Precios de hortalizas suman a la inflación y se dispara una brecha del 92% entre mercados y supermercados0
- AGRONEGOCIOS, DESTACADOS
- 08/10/2025
La volatilidad de precios en el segmento de verduras, tubérculos y legumbres mostró un comportamiento explosivo en el último mes, con las especies más vendidas en el MCBA registrando un aumento ponderado del 26,0% respecto a agosto. Este segmento por sí solo aportó 0,6 puntos a la inflación. Las frutas también experimentaron un alza, subiendo casi el 20% en su variación interanual.
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Con la venta de 8.000 cabezas comenzó la Nacional de Primavera Braford 20250
La subasta inicial de invernada, que inauguró la Nacional e Margarita Belén, dispuso de poco más de 8 mil cabezas filmadas y se realizó por streaming y TV con una plaza firme. La hacienda de calidad superior fue altamente demandada, con expectativas positivas para la subasta de reproductores del próximo jueves.
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Faena Bovina de septiembre mostró un leve repunte mensual pero cae moderadamente respecto al 20240
- DESTACADOS, GANADERIA
- 07/10/2025
La faena de ganado bovino en septiembre de 2025 alcanzó 1,169 millones de cabezas, lo que representa una suba de 0,8% en comparación con agosto, pero una baja de 3,3% interanual. La faena diaria promedio se redujo, mientras que la producción acumulada de carne mantiene un ligero aumento.
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Argentina afianza su posición cárnica en Europa con estrategia unificada en Anuga 20250
Funcionarios nacionales y el IPCVA destacan la cooperación público-privada para el posicionamiento internacional, mientras presentan un sistema robusto para garantizar la carne libre de deforestación ante importadores europeos. Argentina está consolidando su presencia en los mercados internacionales durante la feria de alimentos Anuga 2025, que se celebra en Colonia, Alemania, considerada la exposición más importante
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