
Los futuros de la soja ajustaron en terreno negativo por las previsiones de lluvia en el principal productor, Brasil, donde las condiciones secas han ralentizado la siembra. Sin embargo, los precios recibieron soporte por el clima cálido y seco en las regiones productoras de la oleaginosa en el centro de los Estados Unidos.
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Con un interesante marco de asistentes, se realiza desde hoy VI Congreso Nacional de Arboricultura y Bosques Urbanos, en el Auditorio de la Reforma, en la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UNC.
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La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación creó, mediante la Resolución Nº 50/2024 oficializada hoy en el Boletín Oficial, el Directorio de Esquemas de Diferenciación Agroindustriales, una iniciativa de carácter voluntario para facilitar el acceso a distintas fuentes de información pública por parte de quienes desarrollen esquemas de diferenciación que permitan dar cumplimiento a estándares y normativas internacionales, facilitando así el proceso exportador.
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«Este es un negocio que representa un ingreso interesante, pero hay que conocer sus secretos». Así se presenta Lionel Masbou ante MundoAgro. Francés de nacimiento, pero se dice ciudadano del mundo a la hora de asesorar en el cultivo de trufas negras. Al hablar del negocio, no se equivoca el asesor francés, que tras haber sido jugador de rugby y rescatista en Los Alpes, asesora a muchas compañías privadas que apuestan al negocio de la trufa negra. Solamente en Europa, y en países como España, Italia y Francia, significa una apuesta para diversificar la producción en el campo. Algunos dicen que en Europa, se paga hasta 1.500 euros por el kilo de este hongo, aunque Masbou desalienta esas miradas optimistas: «se pagan en la actualidad 800 euros, pero pueden llegar a los 1.000 euros, lo cual no es una cifra para despreciar».
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