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Carne con Futuro: La hoja de ruta de la ganadería regional hacia la calidad, inocuidad y bioseguridad0
- ACTUALIDAD, AGENDA, CAPACITACION, GANADERIA
- 15/11/2025
INTA Jesús María y Sincor organizan una destacada jornada enfocada en el desarrollo sustentable y la producción de carne sana. El evento, a realizarse en el predio Malabrigo de la Sociedad Rural de Jesús María, abordará las nuevas demandas del mercado y el bienestar animal La próxima semana se llevará a cabo la jornada “CARNE
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Carne Bovina: Córdoba busca sumar otro frigorífico para exportar0
- DESTACADOS, GANADERIA, GENERAL, MERCADOS, NOVEDADES
- 05/03/2021
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) solicitó a la Unión Europea (UE) que incluya a un frigorífico de bovinos de Río Cuarto, Córdoba, en el prelistado de establecimientos habilitados para enviarle su producción cárnica.
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Carne bovina: Argentina exportó 2.000 millones de dólares en los primeros 9 meses de 20190
- DESTACADOS, GANADERIA, GENERAL, MERCADOS, NOVEDADES
- 29/10/2019
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que las exportaciones de carne bovina enfriada y congelada del período que se extiende entre enero y septiembre de 2019 alcanzaron por primera vez los 2.000 millones de dólares.
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Carne aviar: récord en consumo y producción0
Un informe privado asegura que en los primeros ocho meses del año se alcanzó un máximo de 43 kg por habitante. Cayó la exportación a Venezuela, pero surgieron nuevos mercados. La producción de carne aviar subió en los primeros ocho meses del año 5,2% interanual y “alcanzó un nuevo récord en 2015”, mientras que el
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Carne Argentina: ¿Qué partido queremos jugar? Un análisis para el futuro del sector de Osvaldo Luna0
En Argentina, la carne bovina es mucho más que un alimento; es un pilar de la identidad cultural y social, profundamente asociada a lazos familiares y vínculos que mantienen su consumo firme ante cualquier vaivén económico. Sin embargo, esta arraigada conexión emocional a menudo «impide analizar con cabeza fría aspectos centrales del negocio ganadero», según Osvaldo W. Luna, responsable técnico de la Mesa Ganadera de CREA Córdoba Norte y asesor del CREA Ganadero del Noroeste.
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Carne Argentina: desembarco en Anuga 2025 con la regulación Europea en la mira0
El IPCVA lidera una delegación de 32 exportadores hacia la feria de alimentos más importante de Europa. El objetivo es consolidar la comercialización de productos premium en un mercado de alta demanda, mientras se explica el cumplimiento de la controvertida normativa 1115 sobre deforestación.
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