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Carne Porcina: Argentina duplicó la producción y creció el consumo.0
- DESTACADOS, GALERIA, GANADERIA, MERCADOS, NOVEDADES
- 18/02/2019
Argentina produce un kilo de cerdo por cada cinco kilos de carne vacuna. Un informe elaborado por el IERAL de la Fundación Mediterránea indica que la producción de cerdos tendrá su revancha este año, a pesar de haber enfrentado un 2018 adverso.Las dos granjas de producción intensiva de cerdos (250 y 500 madres) de baja
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Carne porcina, una opcion beneficiosa para la salud0
- ACTUALIDAD, GANADERIA, GENERAL, HOME, INFORMES
- 23/05/2019
Es una proteína que posee importantes beneficios nutricionales, por eso el Senasa brinda recomendaciones para incluirlo en el menú de los argentinos. Durante mucho tiempo la carne de cerdo sobrellevó una fama de alimento con alto contenido en grasa y asociado al aumento de colesterol en nuestro organismo, sin embargo hoy en día se ha
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Carne en precios populares: 1.300 toneladas tendrán ese destino0
- DESTACADOS, GANADERIA, GENERAL, MERCADOS, NOVEDADES
- 15/12/2020
1.300 toneladas de carne vacuna integrarán el acuerdo de precios populares’ alcanzado entre el gobierno nacional y los frigoríficos exportadores nucleados en el Consorcio ABC. Conforme a lo acordado, los frigoríficos se comprometen a la comercialización de tres cortes de carne de consumo masivo a precios accesibles para las fiestas de fin de año.
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Carne de Cordero, una novedosa apuesta gastronómica para la mesa argentina0
La carne de cordero, durante años relegada a un consumo ocasional en Argentina, podría estar al borde de una revalorización gastronómica. Con un mercado dominado por la carne bovina, su incorporación en la dieta diaria representa un desafío y una oportunidad. Según Carlos Laborde, presidente de la Asociación de Criadores de Hampshire Down, la clave está en cambiar la percepción del consumidor urbano y hacer del cordero una opción habitual en los hogares argentinos.
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Carne de Cerdo argentina a China: Para Maizar celebran productores de maíz0
El Gobierno acaba de anunciar la apertura del mercado chino para la carne de cerdo argentina. Esa demanda será de enorme importancia debido a que China es el primer consumidor de cerdo del mundo, independientemente de que en el corto plazo crecerá todavía más ya que el país asiático, que es también el mayor productor de cerdos del mundo, está atravesando la mayor crisis que se conozca en el sector debido a la peste porcina africana.
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Carne de búfalo: la apuesta estratégica que conquista paladares en Chile y revoluciona los campos difíciles de Argentina0
La industria cárnica argentina ha encontrado en el búfalo una oportunidad de expansión que trasciende las fronteras nacionales, con el Frigorífico Logros a la vanguardia de este desarrollo. Actualmente, la empresa realiza envíos mensuales de cinco toneladas de carne de búfalo enfriada y envasada al vacío hacia Chile, un mercado que demanda cortes magros y sin desperdicios,. Esta exportación incluye 18 cortes diferentes, a excepción del asado, y ha logrado una excelente recepción por parte de los consumidores chilenos, quienes ya consultan activamente por la llegada de este producto diferenciado. José María Roca, directivo de Frigorífico Logros brindó detalles para MundoAgro.
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