
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) y la Asociación de Fútbol Argentina (AFA) firmaron el pasado 6 de julio un convenio marco de cooperación para promover el posicionamiento de la carne vacuna y el fútbol argentino como las dos grandes pasiones que representan e identifican al país a nivel local e internacional.
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Las exportaciones de carne bovina argentina del sexto mes de 2019 alcanzaron totalizaron un valor cercano a los 245 millones de dólares, monto que presenta un crecimiento del 56,2%, respecto de igual período de 2018, cuando se alcanzaron los 156,6 millones, consignó este jueves el informe mensual elaborado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina.
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Según datos de la subsecretaría de Ganadería y Producción Animal del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, en el primer semestre del año la producción de carne vacuna superó al registro de 2021 en un 4% (1,5 millones de toneladas) por el efecto del aumento del peso de faena, que acumula un incremento de 7 kilogramos desde el año 2020, cerrando en promedio este semestre en 231 kg.
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Las exportaciones de carne bovina argentina correspondientes al décimo mes del año 2019 alcanzaron un valor de aproximadamente 363 millones de dólares, resultando (+96%) superiores a los 185 millones de dólares obtenidos en octubre del año 2018.
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«La apertura de China como mercado de exportación para la carne porcina es una verdadera oportunidad», reconoció Mario Aguilar Benítez a MundoAgroCba aunque reconoció que «el estado deberá resolver numerosos problemas como el del IVA», destacó el ex presidente de la Cámara de Productores Porcinos de Córdoba. El referente de «Las Chilcas» coincidió con Marcos Torres, flamante titular de Cappcor en que pueden generarse inversiones en el sector, pero reiteró que «los productores están desfinanciados por el IVA diferencial que se definió desde el oficialismo».
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El sector porcino registró en 2016 topes máximos de producción y consumo interno, y la demanda por habitante se ubicó en 12,3 kg, la ‘más alto en una década’, según un informe de Investigaciones Económicas Sectoriales (IES). ‘Durante 2016, el sector porcino continuó la senda de fuerte crecimiento que viene exhibiendo desde 2011, que le
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