En el marco de una nueva jornada del Congreso Aapresid 2021, uno de los tópicos abordados es el de las Buenas Prácticas Agrícolas. Este miércoles, de 12:15 a 13:30, el Ingeniero Alejandro Nisnievich, Especialista en Maquinaria Agrícola, Atención Técnica y Agricultura de Precisión de Metalfor, brindará un taller sobre BPA. Este conjunto de normas y recomendaciones técnicas se aplica a toda la cadena de producción, incluido el procesamiento y el transporte. “Consisten en la aplicación del conocimiento disponible a la utilización sostenible de los recursos naturales básicos para la producción, en forma benévola, de productos agrícolas alimentarios y no alimentarios, inocuos y saludables, a la vez que se procura la vialidad económica y la estabilidad social”, según define la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.
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