La especialista Catalina Boetto brindó un diagnóstico crítico sobre el sector, señalando que la situación productiva se mantiene igual que hace 40 años. El futuro, afirmó, requiere previsibilidad, reglas claras, un esquema de impuestos razonables y el liderazgo de las nuevas generaciones.
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El Ministro de Bioagroindustria, Sergio Busso, destacó la potencia del interior productivo durante la apertura de la 93° edición de la muestra rural, subrayando la importancia del diálogo entre el Gobierno y las entidades agropecuarias. El Gobierno de Córdoba está presente con «CBA Vidriera Productiva» y el apoyo financiero de Bancor.
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La acción sanitaria clave, que arranca el 13 de octubre, se enfocará en las categorías menores de bovinos y bubalinos, manteniendo el estatus zoosanitario reconocido internacionalmente; el sector ganadero prevé ahorros de 25 millones de dólares para 2026 gracias a las nuevas estrategias dispuestas por el Senasa.
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La feria clave de Colonia encuentra al sector con buenos precios y alta demanda; el IPCVA participará con 32 empresas en busca de consolidar el negocio de cortes premium y de consumo masivo. Los exportadores argentinos se encuentran con «grandes expectativas» ante la inminente llegada de Anuga 2025, la feria más importante de Europa. Este
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La Región Centro (Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos) organiza la tercera edición del certamen, que busca promover la calidad, el agregado de valor y la expansión en mercados nacionales e internacionales, congregando a más de 80 empresas y 400 productos lácteos. El 3° Concurso Nacional de Quesos, Manteca y Dulce de Leche está a
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El sector agroindustrial argentino registró un desempeño exportador robusto entre enero y agosto de 2025, según datos oficiales de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación. Durante este período, las exportaciones agroindustriales alcanzaron un total de 76,15 millones de toneladas por un monto de 33.056 millones de dólares.
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