En plena cosecha de EE.UU., elemento que genera normalmente presión negativa, los precios de los granos lograron despegar la semana pasada de la mano de mayor demanda de soja, y problemas climáticos para el trigo en Rusia y Australia. En el mercado local mientras tanto así como en las bajas no se trasladó todo, en las subas también se amortigua
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El sector rural atraviesa serios problemas de rentabilidad. Fin para los derechos de exportación y trabas comerciales son ejes comunes, pero no suficientes. Las economías regionales y el pequeño productor están en el centro de las propuestas de Massa y Macri, mientras Scioli ofrece guiños, aunque sin definiciones fuertes. Sea quien sea
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La humedad es uno de los principales factores a tener en cuenta para minimizar las pérdidas. Técnicos del INTA Balcarce brindan recomendaciones de manejo en silos y silobolsas en un contexto de excesos hídricos. Es sabido que el sudeste de Buenos Aires registró, en las últimas semanas, precipitaciones con valores extremos históricos que pueden afectar
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En productos como la acelga, en septiembre el consumidor pagó en góndola hasta 21 veces más de lo que recibió el productor en el campo. Según el índice IPOD de CAME, tomando una canasta de 20 alimentos, la diferencia promedio se redujo levemente en el mes, aunque sigue siendo excesiva. La diferencia entre lo que
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Analistas aseguran que los productores no las venden para «estar cubiertos contra el tipo de cambio oficial». Estiman que el precio internacional de la oleaginosa se mantendrá estable. Las buenas campañas sojeras previstas en los Estados Unidos, Brasil e incluso la Argentina hacen apostar, de no mediar sobresaltos, a mantener estable el precio internacional de
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A pesar de contar con un precio interno baratísimo del maíz. La intervención oficial del mercado de maíz no logró promover el surgimiento de una industria competitiva capaz de darle mayor valor agregado al cereal. Moraleja: aplicar altos derechos de exportación y restringir las ventas externas para asegurar mercadería barata a la industria no es
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