
Los cereales cierran la última rueda de la semana en baja por las buenas perspectivas climáticas para los cultivos estadounidenses. Por su parte, la soja se estabiliza tras la caída de ayer a la espera de certezas sobre la política de biocombustibles.
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Además, funcionarios del equipo económico y de la cartera agrícola vendrán a conversar sobre lo que subyace a las políticas. Un experto de la Universidad de Columbia abordará cuál es la real incidencia del agro en el cambio climático. Desde el ITBA traerán un modelo que permite estimar con números precisos el potencial de transformación de estos cultivos. Los técnicos de la Red Nacional de Monitoreo de Dalbulus maidis presentarán las conclusiones de su primer año de trabajo y cómo encaran la próxima campaña. La visión de los jóvenes del agro, el rol de la IA, distintas experiencia de startups que traen digitalización a la cadena y el fundamental papel de la finaciación estratégica serán también parte de la agenda de este Congreso Maizar, además de todas las novedades técnicas.
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Uno de los platos fuertes de la muestra más importante de Lechería en toda Sudamércia, y que se da cada año durante la última jornada de exposición, es la premiación de los concursos más sobresalientes del evento, que son la Jura a Campo de Vacas Lecheras, el Concurso de Quesos y la Copa Argentina de Dulce de Leche.
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En la explanada del Paseo del Buen Pastor, del 15 al 18 de mayo, habrá un stand para mostrar todas las variedades de miel que se producen en Córdoba. La acción de promoción está coordinada por la Subsecretaría de Biodesarrollo e Innovación Agropecuaria del Ministerio de Bioagroindustria.
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Desde enero, el Senasa y la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación (Sagyp) han desarrollado talleres para productores avícolas comerciales, orientados a la prevención de la Influenza aviar. Estas capacitaciones abordaron la planificación de medidas de bioseguridad, la identificación de signos clínicos de la enfermedad y los procedimientos para su notificación y atención ante sospechas.
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De la mano de Álvaro Figueras, Líder en Control de Gestión de Albor, los asistentes a la charla virtual conocerán cómo usar los reportes productivos para tomar decisiones estratégicas, optimizar sus márgenes reales y mejorar la eficiencia de su empresa.
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