El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

El CIM convocará a miles de productores, industriales, investigadores y entidades para seguir desarrollando la agenda del maíz. El 4° Congreso Internacional de Maíz (CIM) llega por primera vez a Santa Fe, consolidando a Rosario como epicentro productivo global. Durante el 27 y 28 de agosto, el Salón Metropolitano albergará a más de 100 oradores
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En una tarde marcada por la expectativa y el fervor del público sobre la pista central de la 137ª Exposición Rural de Palermo, el jurado Lucas Lagrange coronó a Sacerdote, un toro de dos años de la cabaña Don Benjamín, como el Gran Campeón Macho Hereford. Este ejemplar, del box 828, proveniente de Santo Tomás de la Sierra, en Saldungaray, provincia de Buenos Aires, se alzó con el máximo galardón tras un minucioso análisis.
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A pesar del aumento en la intención de siembra de maíz, un preocupante estancamiento en los rendimientos de los principales cultivos de la región núcleo, soja y maíz, enciende las alarmas. Expertos y técnicos señalan que el problema reside, principalmente, en la degradación de la fertilidad química y física de los suelos, una consecuencia de manejos defensivos y los escasos márgenes económicos que enfrenta el productor.
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La industria pecuaria argentina se enfrenta a la creciente presión por optimizar recursos y reducir emisiones. En este contexto, un reciente ensayo de medición de consumo residual en terneros de la raza Limousin, llevado a cabo en el Centro Experimental de Nutrición Animal Biofarma (CENAB) y presentado en la Expo Rural 25 en Palermo, ha revelado resultados prometedores para la eficiencia y la sostenibilidad del sector.
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En un hito trascendental para la agroindustria y la sostenibilidad en Argentina, Bayer y MSU Green Energy han sellado un acuerdo estratégico a 10 años para el suministro de energía solar en la planta María Eugenia, ubicada en Rojas, provincia de Buenos Aires. Desde abril de 2025, este contrato permite que la instalación, reconocida como la planta de procesamiento de semillas de maíz más grande del mundo y propiedad de Bayer, cubra más del 50% de su consumo energético anual con fuentes limpias.
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Un logro sin precedentes en la pista de Palermo 2025 para la genética bovina de San Ignacio, que no solo se alzó con el máximo galardón en la pista número 1 del predio de Sociedad Rural Argentina, sino que también captó la atención de un empresario de Taiwán con miras a llevarla al continente asiático. Este éxito marca un hito para la Facultad de Ciencias Agropecuarias y la Universidad Católica de Córdoba, instituciones detrás de este proyecto de más de 30 años, según lo destacado por el Doctor Leonel Alisio, Decano de esa facultad.
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