El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

l Programa Sistema Chacras de Aapresid se enfoca en desarrollar soluciones sustentables a problemáticas que enfrentan los productores de determinada región a través del trabajo conjunto entre productores, investigadores y empresas. Es un modelo de investigación tecnológica y agropecuaria, que recolecta pruebas a campo, desarrolla nuevas técnicas, y transfiere esos conocimientos entre los productores agropecuarios, es pos de una agricultura cada vez más sostenible, no sólo para la región, sino también para el país.
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La ponencia comienza destacando que “hace meses el mercado de commodities se ve sacudido por una serie de eventos extraordinarios. Sequía en Sudamérica, convulsión en el mercado de insumos, el conflicto armado entre Rusia y Ucrania, la renegociación de la deuda con el FMI y los compromisos asumidos para ello, se suman a las decisiones de política doméstica y que afectan al comercio de granos, entre los que se encuentran los Fideicomisos de productos agroindustriales, el acceso al mercado de cambios para la importación de fertilizantes, la actuación del Consejo Agroindustrial Argentino en la promoción del Proyecto de Ley de Régimen de Fomento al Desarrollo Agroindustrial Federal, Inclusivo, Sustentable y Exportador, la concesión de la Hidrovía Paraná-Paraguay, retenciones y política ambiental”.
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El ministro del Interior de Argentina, Wado de Pedro, en su visita a la expo dijo: “Nosotros desde el Ministerio fomentamos todo lo que tiene que ver con el empleo a lo largo y a lo ancho de Argentina; con lo que tiene que ver con el arraigo, con fomentar un proceso de desconcentración de la población alrededor del puerto de Buenos Aires. Esto significa, como dice el presidente Alberto Fernández, la posibilidad de que cada argentino o argentina pueda crecer y se pueda desarrollar en donde nació”.
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El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Julián Domínguez, participó esta mañana del tradicional encuentro anual de la Vendimia que organiza la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), donde destacó que «proteger a los productores, que crezcan y se industrialicen, es nuestro desafío más importante». Dominguez compartió escenario con los gobernadores de Mendoza, Rodolfo Suarez; y de Jujuy, Gerardo Morales; el ministro de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Nación, Daniel Filmus; y el presidente de la COVIAR, José Zuccardi.
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Con vigencia hasta el 31 de enero de 2024, a constitución del fideicomiso de trigo contempla 800.000 toneladas para el consumo local y establece precios de referencia para alimentos básicos como fideos secos y harina a través del programa de Precios Cuidados. Según se plantea en el anexo de la resolución, el precio del trigo en el fideicomiso será de $23.000 la tonelada. Transformados a dólar blue son US$ 114, contra los US$ 495 en los que cerró Chicago ayer y los $34.180 que se pagaron en Rosario.
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En la jornada de hoy, más de 300 dirigentes y productores de todo el país participaron de la asamblea convocada
por la Comisión de Enlace de Entidades Agropecuarias, que se realizó en el Monumento Conmemorativo del Grito
de Alcorta, en Santa Fe. Luego de los discursos de Achetoni, Pino, Chemes y Laucirica, se analizó junto a los
presentes las distintas necesidades y problemáticas que aquejan a los productores agropecuarios. Se delineó una
agenda de trabajo en la que se realizarán asambleas en otras provincias, así como también reuniones con
gobernadores, funcionarios y legisladores provinciales y nacionales, para buscar respuestas concretas para
resolver esas situaciones.