El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

Con la llegada de las altas temperaturas, el organismo sanitario refuerza las recomendaciones de manejo, hidratación y alimentación para evitar mermas en la productividad y garantizar el bienestar animal.
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Bajo un esquema de unidad y equidad, la Asociación Argentina de Angus unificará la competencia de pelajes negros y colorados para definir a un único Gran Campeón, marcando un hecho inédito en la pista central. La exposición Rural de Palermo de 2026 será el escenario de un acontecimiento sin precedentes para la ganadería argentina. Por
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El acumulado de los primeros once meses de 2025 muestra una tendencia clara: menor cantidad de carne, pero a mayor precio. Según Mario Ravettino, presidente del Consorcio ABC, se exportaron cerca de 654,8 mil toneladas, un 7,9% menos que en el mismo periodo de 2024. Sin embargo, la facturación total ascendió a 3.531,3 millones de dólares, lo que implica un crecimiento del 27,7% en los ingresos.
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La cuota con arancel diferencial fue fijada en 20.000 toneladas de carne deshuesada, enfriada o congelada. El Gobierno nacional busca consolidar una ‘Marca País’ a pesar de que el volumen habilitado es inferior al pactado en acuerdos anteriores. El Gobierno de Estados Unidos ha habilitado el cupo de exportación de carne para la Argentina correspondiente
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Un lote de Cabaña La Esmeralda (Martínez Arenaza e Hijos S.A.) se vendió a $4.570 el kilo vivo en la subasta organizada por Sáenz Valiente, Bullrich, destacándose por sus 582 kg promedio y la inmejorable calidad de la raza. Un lote de novillos pesados de la raza Limousin, proveniente de Cabaña La Esmeralda, de Martínez
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La firma cordobesa mantuvo su ritmo industrial apoyada en un catálogo diversificado para alimentación de ganado y, en paralelo, oficializó CircularWorks, su nueva unidad de negocios enfocada en la gestión de efluentes y valorización de residuos agroindustriales. Industrias Montecor completó su ejercicio anual validando un modelo de producción caracterizado por una ingeniería flexible capaz de
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