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Alicia: interdictaron 100 animales y se dispuso el cese de la comercialización de productos lácteos0
En Alicia, localidad del departamento San Justo, técnicos de la Dirección General de Fiscalización y Control y de la agencia zonal Las Varillas del Ministerio de Agricultura y Ganadería, conjuntamente con integrantes de Senasa, Policía Ambiental y Personal Policial de la Patrulla Rural Norte, llevaron a cabo allanamientos en dos establecimientos dedicados a la crianza y producción de animales bovinos y porcinos, que tenían como finalidad la producción de carne, leche y productos lácteos.
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El IPCVA presentó el Libro “Carne, una pasión argentina”, de Felipe Pigna0
- DESTACADOS, GANADERIA
- 22/11/2023
Como contó el mismo Pigna durante el lanzamiento en el que participaron más de 150 periodistas, el libro reúne distintas anécdotas de la historia nacional que tuvieron a la carne argentina como protagonista y demuestra cómo la argentinidad se modeló entre pucheros y asados, ya que como sostiene el autor: «Hablar de la historia de la carne vacuna es hablar también de la historia argentina de los últimos cinco siglos».
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Con subas en todas las categorías, Consignaciones concretó su remate postelectoral en Jesús María0
Con un ingreso de 735 cabezas, Consignaciones Córdoba concretó su tradicional remate de hacienda en la Sociedad Rural de Jesús María de cada semana. Esta subasta, tras las elecciones de segunda vuelta, mostraron una tendencia al alza en todas las categorías. Los valores máximos en Gordos llegaron a los $ 1.080 para los Novillos livianos, mientras que la Invernada en su precio máximo consiguió $1.270 para los terneros livianos.
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Sigue en alza la faena bovina: en Octubre llegó a 1.161 cabezas, con alto número de hembras0
- DESTACADOS, GANADERIA
- 17/11/2023
De acuerdo el último trabajo de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra), en el mes de octubre la industria frigorífica llevó a cabo la faena de 1,161 millones de cabezas de hacienda vacuna.
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Faena de vientres, la tendencia que plantea incertidumbre en el ámbito ganadero según Rosgan0
Según el último Informe Rosgan, la tendencia de la faena de vientres no tiene retroceso. El informe del Rosgan destacó esta definición porque la faena se da de manera sostenida y en un momento que no es el habitual.
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La faena bovina volvió a caer en Octubre pero recuperó terreno respecto a setiembre0
- DESTACADOS, GANADERIA
- 15/11/2023
La faena del décimo mes del año 2023 se ubicó en aproximadamente 1,161 millones de cabezas de ganado bovino procesadas. Esto implica una caída mensual, con respecto a septiembre del (-0,1%), que equivale a menos de 2 mil animales; y una suba de un (+5,5%) con respecto al mes de octubre de 2022, que equivale a cerca de 60 mil cabezas.
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