
En esta oportunidad, Juan Martín Ojea, fue jurado de los tríos de Pedigree y señaló que el nivel ha sido muy bueno. Con respecto a las hembras, comentó: “El trío que ganó la categoría vaquillonas paridas de dos años, con muy buenas ubres, bien femeninas, muy buen estado y muy parejo el lote. Ha sido sorprendente. El lote reservado de hembras también, muy lindas, unas vaquillonas menores y muy correctas”.
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Desde la Mesa de Carnes, una organización conformada por una gran parte de las instituciones relacionadas a la producción de carnes de vaca, cerdo y pollos, se realizó un detallado informe con propuestas y estrategias para potenciar la actividad. El trabajo propone lineamientos con metas para 2032 que incluyen la generación de más 114 mil puestos de trabajo, un aumento de la producción de más de 1 millón de toneladas, ingreso por exportación por encima de los 4.000 millones de dólares y un aumento en la actividad económica de más de 5.000 millones de dólares. “A eso hay que sumarle más de 200 mil fletes para trasladar esa producción y más de 2 millones de toneladas adicionales de maíz para consumo animal. Es un derrame en todo el sector y sus alrededores”, afirman desde la Mesa de Carnes.
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Consignaciones Córdoba remató 1.611 cabezas este lunes 18 de setiembre, en la Sociedad Rural de Jesús María. En total, se subastaron 600 Gordos y 1.011 animales de Invernada, con bajas en los valores de la mayoría de las categorías, y con subas en Vacas Buenas y Toros. La subasta estuvo a cargo del martillo de Pedro Pérez, y volvió a mostrar tendencia bajista. Los precios fueron los siguientes:
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En el corazón de este evento se realizarán dos charlas técnicas que prometen arrojar luz sobre las últimas tendencias y sanidad en ganadería. Ambos conversatorios no solo ofrecerán una oportunidad única para profundizar conocimientos clave, sino que también serán un punto de encuentro para intercambiar ideas y establecer conexiones en un ambiente enriquecedor.
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Este lunes 18 de setiembre, Consignaciones Córdoba rematará 1.300 cabezas en la Sociedad Rural de Jesús María. Será desde las 10 de la mañana, con el martillo de Pedro Pérez.
Desde el comienzo, a las 10 de la mañana, se venderán 500 animales Gordos, con destino de faena, mientras que para cerrar la subasta se ofrecerán 800 terneros de invernada.
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En agosto la faena de hacienda vacuna volvió a retroceder en la comparación mensual corregida por el número de días laborables, al tiempo que resultó casi idéntica a la faena registrada en agosto de 2022. Medidas como el ‘dólar agro’, así como la decisión de
ajustar el tipo de cambio oficial el día posterior a las PASO de manera aislada, provocaron subas en los costos de producción que se trasladaron en forma brusca al valor de la hacienda, y todo esto afectó el poder de compra de la industria, que no puede trasladar
estos cambios con la misma velocidad al canal comercial.