
De acuerdo a un informe del IPCVA, las exportaciones de carne vacuna argentina de diciembre de 2022 alcanzaron un valor de aproximadamente 186,4 millones de dólares, resultando un -27,8% a los 258,3 millones de dólares de diciembre 2021. El precio promedio del mes fue un -29,6% inferior al del mismo mes de 2021 y al de noviembre de 2022. (-6,2%).
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Con un ingreso de 1.165 cabezas, Consignaciones Córdoba concretó su tradicional remate de hacienda en la Sociedad Rural de Jesús María, en el predio de Malabrigo. La oferta alcanzó a 500 Gordos y 665 animales de Invernada, sin remanentes.
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Con un ingreso de 1.200 cabezas, se realizará este lunes 30 de enero el tradicional remate de hacienda de Consignaciones Córdoba, en la Sociedad Rural de Jesús María.
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La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que Argelia habilitó la exportación de carne con hueso desde nuestro país, y aceptó la propuesta de certificado actualizado para exportar carne bovina fresca enfriada sin hueso envasada al vacío, extendiendo el plazo de vida útil de la carne a 120 días.
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Mediante un comunicado, la Cámara Argentina de Productores de Carne Vacuna abordó la temática de la recomposición de precios para seguir produciendo. En ese sentido, destacaron que «los mercados de comercialización de hacienda vacuna han tenido en las últimas jornadas una recomposición de precios». «Si bien la misma no resulta suficiente», destaca el comunicado, es necesaria una explicación del contexto de esa suba.
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Para la ganadería vacuna los problemas de la escasez de lluvias se resumen en la falta de forrajes naturales y los pastos, como así también en la merma que se puede registrar en la producción de maíz y otros granos que se utilizan como alimento de los animales en los feedlots y en los tambos. El agravante es que esta situación se da en momentos clave de las actividades, en parición y en la nueva época de servicios de las vacas; la vaca está criando su ternero y tiene que comenzar su nuevo ciclo reproductivo por lo que los requerimientos nutricionales son muy altos en esta época.
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