El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participó junto con empresas exportadoras. Además, se mantuvo una nutrida agenda institucional. Como parte de la estrategia de diversificación de mercados para la carne vacuna argentina, el Argentine Beef participó nuevamente en la Gulfood, una de las ferias de alimentación más importantes de los países
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Con un ingreso de 1.300 cabezas, Consignaciones Córdoba realizará este lunes 13 de febrero, su tradicional remate de hacienda. la reunión ganadera se concretará en el predio de la Sociedad Rural de Jesús María. Desde la hora 10, el martillo de Pedro Pérez subastará 400 animales gordos con destino a faena, y posteriormente, se venderán 900 terneros de invernada.
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La compañía reconoce el esfuerzo diario de los tamberos y refuerza su contribución con el desarrollo del sector. En el Día Nacional del Tambero, Mastellone Hnos. destaca el rol fundamental de quienes, con dedicación y compromiso, hacen posible la producción de leche en la Argentina. Su trabajo diario es clave para que millones de familias
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A continuación, se detallan los eventos más importantes organizados por la Asociación Argentina de Angus durante Expoagro, que se llevará a cabo del 10 al 14 de marzo de 2025 en el predio ferial y autódromo de San Nicolás, Ruta 9, kilómetro 225.
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La carne de cordero, durante años relegada a un consumo ocasional en Argentina, podría estar al borde de una revalorización gastronómica. Con un mercado dominado por la carne bovina, su incorporación en la dieta diaria representa un desafío y una oportunidad. Según Carlos Laborde, presidente de la Asociación de Criadores de Hampshire Down, la clave está en cambiar la percepción del consumidor urbano y hacer del cordero una opción habitual en los hogares argentinos.
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Con una alta adaptación a ambientes fríos y salinos sódicos, con mayor producción de forraje, alta tasa de macollaje y rápida velocidad de implantación, la variedad Nyasi de Panicum Coloratum sigue dando que hablar. La empresa Peman Semillas asegura que las principales caracteristicas de esta pastura ha motivado que productores del sudeste de Buenos Aires, el Norte de Córdoba y en regiones del NOA, como en la provincia de Salta, se haya adoptado los servicios de esta pastura que tiene muy buenos resultados para productores ganaderos.
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