El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
- ACTUALIDAD, DESTACADOS, ECONOMIA Y POLITICA, GANADERIA, GENERAL, HOME, INFORMES, MERCADOS
- 29/05/2019

Llega de la mano de Novonesis. Desde la compañía explican que el uso de inoculantes con tecnologías específicamente adaptadas al proceso de ensilado es clave para garantizar una fermentación eficiente y la conservación de nutrientes. La calidad del forraje es determinante en la producción ganadera, ya que incide directamente en la salud y el rendimiento
READ MORE
En la subasta, realizada por el martillo de Pedro Pérez en la pista central de la entidad, en el barrio de Malabrigo, hubo bajas para Gordos de consumo e Invernada. Solo las vaquillonas livianas subieron en la cotización respecto a la smana anterior, registrando $ 2.500 a $2.600.
READ MORE
Según anticipó la consignataria de hacienda, habrá oferta de Gordos e Invernada en la Rural de Jesús María. Con un ingreso de 1.216 cabezas, Consignaciones Córdoba concreta este lunes 20 de enero su tradicional remate de hacienda, en la Sociedad Rural de Jesús María. Como cada lunes, la actividad comienza a las 10 de la
READ MORE
Los datos finales de faena y producción que acabamos de cerrar en 2024 vuelven a reflejar un estancamiento en la producción de carne, una constante en la ganadería argentina. Con poco más de 13,9 millones de cabezas faenadas de enero a diciembre y un total de 3,18 millones de toneladas de carne producidas (equivalente carcasa), el peso medio por res en gancho se situó nuevamente por debajo de los 230 kilos, un techo que hasta el momento resulta difícil de superar bajo la actual estructura productiva.
READ MORE
La faena del duodécimo mes del año 2024 se ubicó enaproximadamente 1,239 millones de cabezas de ganado bovino procesadas. Esto implica una moderada a significativa suba mensual, con respecto a noviembre, del (+7,5%), que equivale a unos 86,0 mil animales; y un alza de un (+14,5%) con respecto al mes de diciembre de 2023, que equivale a cerca de 157,2 mil cabezas. Ajustado por la cantidad de días hábiles del mes, que fueron 20, se produjo una suba moderada a significativa con respecto a los 20 días hábiles
de noviembre, que resultó del (+7,5%), y la faena diaria alcanzó en diciembre las 61,9 mil cabezas, quedando por encima de las 57,6 mil diarias, promedio, del mes de noviembre.

Con un ingreso de 897 cabezas ( 350 Gordos y 547 animales de Invernada) , Consignaciones Córdoba concretó su segundo remate del año en la Sociedad Rural de Jesús María.
READ MORE