El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

Durante el mes de diciembre se registraron precipitaciones cuyos acumulados estuvieron entre los 53 mm y 163 mm, siendo este último valor, inferior al registrado en el 2019 y cercano al promedio histórico, mientras
que el mínimo estuvo por debajo de lo normal y del año pasado. Durante la segunda y cuarta semana del mes de diciembre se presentaron condiciones de inestabilidad en las cuales predominó un cielo entre parcialmente nublado a nublado dando origen a precipitaciones y a tormentas aisladas.

Dado el interés de la Asociación Española de monitorear las tendencias genéticas de las principales características de interés económico de la raza Aberdeen Angus en España, en el día de ayer se firmó un acuerdo de colaboración con la Asociación Española de Criadores de Ganado Vacuno Aberdeen Angus, para que desde la Angus Argentina se trabaje en el mejoramiento de la raza en España.
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Este Viernes 14 de enero, desde las 15 hs y vía zoom, retornan las tradicionales Charlas Granaderas, espacio de reflexión y capacitación para el sector de Granos y carnes, organizado por AFIC y FIFRA y el auspicio del IPCVA.
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Confederaciones Rurales Argentinas difundió un comunicado donde cuestiona las piolútucas del Gobierno referidas al campo. El nuevo anuncio planteando ahora cupos a la exportación de Maíz, no alcanzó para que la dirigencia rural diera marcha atrás al cese de comercialización de granos, que se mantendrá en principio hasta las 24 horas del miércoles 13 de enero.
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Con un ingreso de 745 Gordos y 461 animales de Invernada, se concretó el tradicional remate de Consignaciones Córdoba. En cuanto a los Gordos, los precios se mantuvieron estables e incluso hubo subas en algunas de sus categorías. Las vaquillonas volvieron a aumentar $5 y los toros $12.
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La Mesa de Enlace continuará con el paro de comercialización tras el cambio anunciado por el Gobierno, dando marcha atrás con la suspensiónd e exportaciones de Maíz e instalando los famosos cupos para envíos externos. Las cuatro entidades (tres de ellas, salvo Coninagro habián definido el paro) ahora consideran que la medida de cupos diarios de exportación puede llegar a ser aún tan o más grave que sispender las exportaciones.
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