El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

En septiembre de 2020 las exportaciones de carnes bovinas sumaron 58 mil toneladas peso producto, equivalentes a 85 mil toneladas peso res, de acuerdo a datos provisorios y parciales proporcionados por el INDEC. En los primeros nueve meses de 2020 se exportaron 644 mil toneladas peso res que reportaron 2002 millones de dólares, el total acumulado fue un 13% mayor a igual lapso de 2019, pero fue 2% menor en valor, consecuencia de la fuerte caída del precio promedio de la tonelada res con hueso, que en relación a fines del año pasado se deterioró en un 22%.
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El programa de Responsabilidad Social de Bayer, creado para apoyar y hacer crecer proyectos innovadores en alimentación y nutrición que beneficien a las comunidades de Argentina, Bolivia, Chile, Paraguay y Uruguay, ingresa a la última etapa. Bayer invita a votar para elegir al ganadro de la Edición 2020 de Semillero del Futuro.
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Desde mañana y hasta el viernes,se desarrollará una nueva edición de Agroactiva, la tradicional mega-muestra del sector agroindustrial, en un formato totalmente digital.Por las limitaciones para eventos que ocasiona a nivel mundial la pandemia por Covid-19, en esta propuesta virtual se intentará recrear la experiencia que ofrece desde hace más de 20 años a campo abierto, y el Gobierno de Córdoba estará presente junto a 25 pequeñas y medianas empresas.
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Categorías destacadas de la semana: terneros de 100 a 150 Kg. (aumentaron $8); terneros de 150 a 200 Kg. (subieron $7); y toros ($5).
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Según la Bolsa de Cereales de Córdoba hubo importantes registros en la semana comprendida entre el 19 y el 26 de Octubre. Esos registros acumulados muestran aportes de agua importantes a partir de la inestabilidad atmosférica causada por el paso de sistemas frontales.
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De las 51 toneladas de carne de cabra con hueso congelada con destino a consumo humano acordadas para exportar al país asiático, técnicos del Centro Regional Córdoba del Senasa llevan certificadas durante octubre, 38 toneladas – de las cuales 17 partieron hoy-. En noviembre próximo está previsto completar el total con el último envío según declaró el frigorífico exportador ubicado en Cruz del Eje, localidad ubicada a 130 kilómetros de la capital provincial.
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