El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

En el último informe de la Dirección de Estudios Económicos de la Bolsa de Comercio de Rosario precisa que de 2003 a 2019 liquidaron U$S 385.817 millones. Si se suman los aportes de 2020 y de los primeros 5 meses de 2021, la cuenta arroja USD 424.870 millones. Este año, hasta mayo, los complejos soja, maíz, trigo, cebada y girasol aportaron 6 de cada 10 dólares ingresados a la Argentina.
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El próximo Lunes 28 de Junio, desde las 10,30 hs, Consignaciones Córdoba S.A. concretará un nuevo Remate de Hacienda en la Sociedad Rural de Jesús María. Se venderán en total 1.200 cabezas.
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El trigo culmina la sesión con caídas. Al haberse ya iniciado la cosecha en el hemisferio norte, se incrementa la oferta en el mercado, lo cual ejerce presión sobre las cotizaciones de los futuros del cereal. Además, se espera una buena cosecha en los principales países productores, particularmente en Rusia, ya que el cultivo recibió abundante agua en los últimos meses.
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El Laboratorio de Fitopatología, perteneciente a la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Católica de Córdoba brindó su Informe Nro 54, sobre el cierre de la campaña de cultivos estivales. En el trabajo, producto de la recorrida sobre campos en la región Córdoba Centro- Norte, se brindan detalles sobre sanidad en Soja y Maíz.
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El 70% de la región está con reservas óptimas de agua en el 2021, y el trigo enfila la última recta de siembra sin problemas. Falta un 5% para completar una siembra de 1,7 M de ha trigueras. El año pasado se planeaban 1,8
M, pero a esta altura se bajaban 160.000 ha por falta de agua:

El próximo miércoles 30 de Junio desde las 8.30 y de manera virtual, se realizará una Jornada especial vinculada a la nutrición en Trigo. Con organización de Stoller y la participación del Ing. Agr. José Luis Ventimiglia, se analizarán alternativas para la Nutrición de Trigo en macollaje.
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