El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

El día martes 22 de junio el Gobierno Nacional convocó a una reunión vinculada al tratamiento del cierre de las exportaciones de carne y a las nuevas medidas a instrumentar en ese sentido.
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El Gobierno Nacional dispuso, a través del Decreto N °408/2021, la elaboración de un Plan Nacional de Estímulo a la producción de carne bovina en el país, en un plazo de 30 días y a través del trabajo conjunto de los Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca y de Desarrollo Productivo. Además se fijó la suspensión hasta el 31 de diciembre de la exportación de 12 cortes de carne bovina.
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El oficialismo busca darle media sanción en la Cámara de Diputados a la nueva ley de biocombustibles, y para eso se puso como plazo hacerlo antes termine junio.
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La Mesa de Enlace ratificó el rechazo a los anuncios realizados por el gobierno nacional en Casa Rosada: «Bregamos por la apertura total de las exportaciones», destacan las entidades del campo.
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El trigo culmina la rueda con ganancias, apuntalado por las preocupaciones que genera el clima seco en la región norte de las Planicies estadounidenses y algunas áreas de Canadá, lo cual limitaría la cosecha de trigo de primavera en esas regiones. Sin embargo, las perspectivas de una mejora productiva en la región del Mar Negro, particularmente en Rusia, limitaría las subas.
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Desde el lanzamiento del SHREDLAGE® en 2015 en Europa (2010 en América del Norte), los beneficios del procesamiento intensivo del Corncracker MCC SHREDLAGE®, combinados con longitudes de corte de 26 a 30 mm, han conquistado a muchos productores lecheros. Esta tecnología da como resultado un ensilaje de maíz con una alta proporción de fibra larga y un completo e intensivo quebrado de los granos de maíz. Utilizado como alimento para rumiantes, SHREDLAGE® tiene una estructura física que mejora la digestibilidad en relación al ensilaje convencional de maíz picado corto. Para analizar los beneficios de usar esta tecnología en animales de engorde, y evaluar su impacto en la salud animal y el rendimiento, se realizó un ensayo en una granja de Münster-Amelsbüren, en Alemania.
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